Plantasfrutales: Carambola: todo lo que debes saber El árbol de Carambola, pertenece a la familia de las Oxalidace. También se conoce como carambolo, carambolero, tamarindo chino, torombolo, árbol del pepino o fruta estrella. Es de mediana altura y puede llegar a alcanzar los 10 metros de longitud. La Carambola es un árbol frutal perenne, originario de Asia. También lo podemos encontrar en varios países tropicales de América. Características de la Carambola Es un árbol ornamental de denso follaje y tronco corto bien ramificado de hermosas flores rosadas. Lo más característico de éste árbol es su fruto, el cual recibe el mismo nombre. La carambola es una baya en forma de estrella de color amarillo que crece en racimos y cada fruto puede alcanzar un tamaño de 12 cm de largo. El sabor es ácido de textura crujiente en su exterior y pulposa en su interior, en donde podemos encontrar semillas marrones y planas. Madera. Es muy usada en la fabricación de muebles y para tratar el sarpullido. Hojas. Sirven para realizar infusiones y cataplasmas para combatir el vómito, dolores de cabeza y erupciones como la varicela y la tiña. Raíces. Una mezcla de las raíces con azúcar puede servir para combatir algunos venenos. Fruto. El jugo de la carambola nos puede servir para limpiar metales y quitar óxido. En la medicina se usa para bajar la fiebre, quitar la resaca, aliviar la diarrea y curar afecciones oculares. Es diurética y calma la sed. Semillas. Las semillas molidas pueden servir para el asma, calmar cólicos, aumentar la secreción de leche y provocar la menstruación. Propiedades de la Carambola Cultivo de la Carambola El cultivo del árbol de carambola se debe hacer en climas tropicales y subtropicales. Es recomendable las altas temperaturas ya que es sensible a heladas. Se desarrolla mejor en ambientes húmedos, la calidad de la fruta mejora en lugares donde las precipitaciones son frecuentes durante todo el año. Debe tener un riego moderado en épocas de sequía. El suelo más recomendado para su cultivo, son aquellos ricos en materia orgánica y bien drenados. Los tipos de suelos apropiados para su crecimiento suelen ser aquellos con alto contenido de arena y arcilla. Se propaga por semillas, requiere de una germinación previa para luego de un año ser trasplantadas al sitio de crecimiento definitivo. Se debe proteger el árbol del viento ya que puede sufrir deformaciones durante su crecimiento. Para una mayor producción se recomienda utilizar injertos de parche de madera. Los árboles injertados pueden producir después de 10 meses luego de su siembra. Normalmente la primera cosecha suele ser luego de 3 años. Se debe mantener el suelo libre de malezas y podar frecuentemente para eliminar el exceso de ramas. La recolección se debe hacer cuando la fruta está madura, antes de caer al suelo y de forma manual. Para la distribución, se suele realizar la cosecha cuando el fruto aún no está maduro para que pueda soportar el transporte y almacenamiento. Las plagas y enfermedades que más afectan al árbol de carambola son la mosca de la fruta, escarabajos, ácaros y la antracnosis.

Plantasfrutales: La macadamia es un árbol frutal muy interesante: se puede tener en jardines pequeños, e incluso en macetas, tiene un alto valor ornamental y además produce frutos comestibles. Así que si vives en una zona con clima cálido y buscas una planta que sea fácil de cuidar, esta es la tuya. Si necesitas saber cómo es y qué cuidados necesita el árbol de macadamia, a continuación te lo explicaré todo. El árbol de macadamia, perteneciente al género Macadamia, es una planta perennifolia originaria de Australia, Nueva Caledonia, Indonesia y las Célebes. Crece hasta alcanzar una altura de 2 a 12 metros. Las hojas son lanceoladas u obovadas a elípticas que miden 6-30cm de largo por 2-12cm de ancho, con los bordes enteros o aserrados, organizadas en verticilos de 3 a 6. Las flores se agrupan en inflorescencias axilares o terminales, miden 5-30cm de largo, y son de color blanco, púrpura o rosado. El fruto es seco, en cuyo interior encontraremos 1-2 semillas que son comestibles en algunas especies. ¿Cómo se cuida? Si quieres hacerte con un ejemplar, te recomendamos proporcionarle los siguientes cuidados: Clima: tropical cálido. No resiste heladas. Ubicación: exterior, a pleno sol o en semisombra. Tierra: Maceta: sustrato de cultivo universal mezclado con un 30% de perlita. Jardín: el suelo tiene que ser rico en materia orgánica, con buen drenaje. Riego: frecuente. Hay que regar cada 2-3 días, intentando que el suelo no se seque. Abonado: es muy recomendable abonar una vez al mes con un abono orgánico, como el guano o el estiércol de animales herbívoros. Multiplicación: por semillas. Época de plantación o trasplante: en primavera (o al final de la temporada seca). ¿Qué usos tiene? Ornamental El árbol de macadamia es una planta muy decorativa, ideal para tener como ejemplar aislado o en grupos, en maceta o en el jardín. Gastronómico Las semillas de las especies Macadamia integrifolia y Macadamia tetraphylla son comestibles, pudiéndose consumir recién cogidas de la planta o tostándolas. Medicinal Esas dos especies también son también plantas medicinales, puesto que tienen propiedades suavizantes y calmantes. De hecho, se usan para proteger la piel y el cabello y para retrasar el envejecimiento. ¿Qué te ha parecido la macadamia? ¿La conocías?

Plantasfrutales: La frambuesa es el fruto del frambueso o sangüeso. Esta planta crece silvestre en diversas regiones de Europa, aunque también se cultiva, siendo su cultivo bastante importante. Es una fruta pequeña, cónica o redondeada con una piel aterciopelada de color rojo o amarillento. La pulpa es muy aromática y su sabor es agridulce. Se puede consumir cruda o emplearse para elaborar mermeladas, jaleas y bebidas. También se puede encontrar congelada. Alimentación y nutrición Las frambuesas aportan potasio, hierro y calcio. Tienen un bajo contenido en sodio. Destaca su contenido en vitaminas B3, C y ácido fólico, aunque también aporta vitaminas A, B1, B2 y B6. \n \nPor su bajo contenido en proteínas y grasas, y por su nivel de azúcar tolerable se permite su consumo a los diabéticos. Posee propiedades estimulantes del apetito. El fruto La frambuesa (Rubus idaeus) es el fruto del frambueso o sangüeso. Esta planta crece silvestre en diversas regiones de Europa, aunque también se cultiva, siendo su cultivo bastante importante. Es una fruta pequeña, cónica o redondeada con una piel aterciopelada de color rojo o amarillento. La pulpa es muy aromática y su sabor es agridulce. Se puede consumir cruda o emplearse para elaborar mermeladas, jaleas y bebidas. También se puede encontrar congelada. \n \nEn realidad este fruto está compuesto por numerosas drupas pequeñas y redondeadas que contiene cada una de ellas una semilla, agrupándose en un pequeño receptáculo cónico.

Plantasfrutales: La uva, es un arbusto de plantas perennes, caracterizado por hélices, zarcillos y crecimiento posterior. Es una planta trepadora y normalmente trepa sobre rocas o troncos de árboles. Los zarcillos crecen en los tallos y se cree que son inflorescencias degeneradas. Las hojas son grandes, opuestas, parecidas a un corazón, y las inflorescencias crecen a través de ellas. Pueden ser en terrazas o lobuladas con 3-5 lóbulos y nervios distintos. La forma, el tamaño y el color de las hojas dependen de la variedad. Los brotes están ubicados en la parte inferior de la planta entre los ejes, y se distinguen en 2 categorías: Capullos Primarios (Invierno) y Secundarios Durante la primavera, podemos observar una hinchazón distinta entre el tallo y el pecíolo. Estos son los brotes secundarios. Esos normalmente no van a brotar durante el período de crecimiento actual. Probablemente permanecerán en letargo. Junto a este brote, está el brote primario, que normalmente brotará durante el período de crecimiento actual. En caso de que el brote primario esté dañado, generalmente debido a las heladas de invierno (necrosis primaria del brote), entonces el brote secundario va a brotar. Los brotes se convierten en bastones cuando maduran. Los brotes producen los racimos de flores justo después de brotar. Las flores en racimos son pequeñas de 3-4 mm (0,12-0.16 pulgadas) y de color blanco. Las flores normales son hermafroditas. Estas flores son fertilizadas y producen racimos de uvas. Las uvas representan la gran mayoría (90-98%) del peso del racimo. Las uvas botánicamente son bayas. El tamaño y el color de las uvas varían entre las diferentes variedades. El color, que puede variar de verde a rojo intenso, es el resultado del contenido de uva en antocianinas y flavonoides. Este contenido se ve afectado básicamente por la temperatura, los niveles de pH, las condiciones de crecimiento y el contenido de azúcar. Además, tenemos variedades con semillas y variedades sin semillas. Las variedades sembradas pueden transportar hasta 4 semillas. Las semillas contienen taninos a una tasa de 4-6%. En general, el ciclo de vida de la vid tiene 2 fases, el período de crecimiento y el período de latencia. El período de crecimiento se divide en tres etapas. La primera etapa comienza con la brotación y termina con la floración. La segunda etapa comienza con la floración y termina con el envero (cambio de color de las uvas). La tercera etapa comienza con el envero y termina con la maduración. Durante esta etapa, la acidez normalmente disminuye, mientras que el contenido de azúcares incrementa. La latencia comienza justo después de la caída de la hoja y termina con lagrimeo (normalmente entre fines de otoño e invierno, de noviembre a febrero). Durante esta fase, las vides descansan. Las plantas no realizan ninguno de sus procedimientos normales. Sin embargo, en zonas tropicales, la latencia no ocurre. Debido al hecho de que las vides no tienen que tolerar temperaturas inferiores a 12°C (53.6°F), escapan de esta fase y el período de crecimiento puede durar hasta 100-130 días.

Plantasfrutales: Es redonda como la naranja y amarilla como el limón, aunque existen variedades de color verde y rosáceo. Igual que otros cítricos, la toronja aporta minerales que previenen enfermedades, retrasan el envejecimiento y ayudan a bajar de peso. CULTIVO DE LA TORONJA La toronja se da muy bien en zonas de climas reducidos, pero crece más rápido, en áreas cercanas al trópico, donde madura en siete meses, con una concha más gruesa y una acidez potenciada. Los suelos muy salinos o alcalinos no le favorecen, ya que le “roban” gran cantidad de agua a la planta. Puede fácilmente injertarse en la base de otro cítrico como la naranja. El otoño, hasta principios del invierno, es la mejor época para la siembra. Aunque se recolecta de forma mecánica y manual, se recomienda este último método para no perjudicar la cáscara. Generalmente se hace con una vara parecida a la utilizada en la cosecha del olivo.

Plantasfrutales: Introducción El limonero (Citrus Limon) es un árbol frutal cuya apariencia le ha llevado a posicionarse entre los árboles más deseados para cualquier parque o infantil. De hecho, es un cítrico utilizado como árbol ornamental en muchas ciudades de España, al igual que sucede con el naranjo. Se trata de un árbol perenne perteneciente a la familia de las rutáceas y del género cítrico que resulta muy poco resistente al frío por su carácter tropical y su floración permanente. También es un árbol muy sensible a los terrenos con alta salinidad o a terrenos poco profundos pero lo cierto es que en muchos casos llega a adaptarse a pesar de no ser lo habitual. El limonero es muy conocido por su fruto, el limón, una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa principalmente en la alimentación. El limonero tiene una madera dura, con corteza lisa y amarillenta muy apreciada para trabajos de ebanistería. Descripción El limonero es un árbol con forma menos redondeada que el naranjo. Se trata de un árbol pequeño que no suele sobrepasar los 4 metros de altura y cuyas hojas verdes mate son perennes y con un olor a limón muy fuerte. Sus hojas son bastante largas, (de 5 a 10 centímetros) terminan en punta y poseen un borde levemente dentado pero, ojo, porque suelen tener unas espinas muy gruesas, aunque cortas, en sus ramas. Las hojas son de color brillante por la cara superior y verde pálido y claro por la parte inferior. La raíz es un eje vertical con varias raíces secundarias que nacen en desorden y el tronco es grueso con la corteza gris, lisa o áspera y brillante. Sus flores son denominadas flores de azahar, al igual que sucede con las flores del naranjo, y son de color blanco rosáceo con multitud de estambres. Se trata de flores solitarias o flores en racimos, dependiendo de la variedad y gracias a su floración continua podemos dejar el fruto sin recolectar durante más tiempo y hacerlo justo en el verano, que es la época más rentable para este árbol. El fruto, el limón es de color amarillo pálido. Es de forma ovoide con un pezón en la punta, de unos 10 centímetros de largo, con una pulpa jugosa dividida en gajos (de 8 a 14), de sabor ácido. Es un hesperidio, constituido por un epicarpio delgado, que contiene el aceite esencial, un mesocarpio seco y esponjoso, de color blanco y un endocarpio formado por las membranas que delimitan los grillos que contienen el jugo y las semillas. El fruto es la parte que se utiliza por sus propiedades farmacológicas. Origen del limonero El origen exacto del limonero no es del todo claro, y permanece aún bajo el misterio; sin embargo, está extendida la idea de que los primeros limoneros crecieron en los valles del sur del Himalaya, en la India, la zona septentrional de Birmania y China. En el sur y el sudeste asiático, era muy conocido por sus propiedades antisépticas y fue largamente utilizado como antídoto para diferentes venenos. Se introdujo más tarde en Persia, luego Irak y Egipto alrededor del año 700. Los limones entraron en Europa (presumiblemente al cerca del sur de Italia) alrededor del siglo I aC, durante la época de la antigua Roma. Sin embargo, no tuvo un extenso cultivo. Fue nombrado por primera vez en el libro sobre agricultura Nabatea hacia el siglo III o IV. Su cultivo no fue desarrollado de forma más extensiva en occidente hasta después de la conquista árabe, extendiéndose entonces por todo el litoral mediterráneo donde se cultiva en gran medida, debido al clima, para el consumo propio y de exportación.

Plantasfrutales: Descripción El origen de este alto árbol de hoja como cuero es probablemente la India. Favorece climas tropicales y subtropicales, cálidos y húmedos. Produce la fruta más grande de todas las frutas de árbol, creciendo hasta 1 metro (3 pies) de longitud y 18 kg (40 libras) de peso. Se poliniza por viento e insectos y requiere polinización cruzada con otros cultivares. Usos Las rutas de Jackfruit son muy versátiles y se pueden cocinar o comer frescas. Las hojas tiernas y frescas así como las flores masculinas se pueden cocinar como vegetales. Las hojas y la corteza de la fruta se usan para alimentar al ganado. Todas las partes de la planta exuden látex blanco y pegajoso el cual se utiliza para producir goma o mezclada con vinagre produce cataplasma para el tratamiento de heridas y mordeduras de serpientes. Extractos de sus raíces, cenizas, médula, virutas de madera y semillas tienen propiedades medicinales y el duramen produce un tinte amarillo. La madera es resistente a termitas, hongos y bacterias y se utiliza para muebles finos a la par con la teca y la caoba. Cultivo Altitude - 0-1,500 m (5,000 pies) Soil - Bien drenado, rico, profundo; No tolera "pies húmedos". Si las raíces tocan el agua, el árbol no dará fruto o se puede morir. Temperature - Sensible a las heladas. Rainfall - Sensible a la sequía; Si la lluvia es deficiente se debe regar el árbol. La cosecha y producción de semillas La propagación ocurre mediante semillas, injertos o recortes. Las semillas se deben iniciar en macetas grandes de plástico y se plantan en el campo cuando alcanzan alrededor de 1 metro (2-4 pies) de altura. Riegue bien pero no fertilice hasta que muestre crecimiento nuevo. Las semillas no se deben retener por más de 30 días. Antes de sembrar, las semillas se deben empapar en agua durante 24 horas. La germinación requiere de 3 a 8 semanas. Las plantas generadas de semillas pueden alcanzar el tamaño de producción en cuatro años. Las frutas alcanzan su tamaño completo dentro de uno a tres meses. Una vez cosechada, la fruta inmadura puede mantenerse hasta su maduración que toma de 3 a 10 días a 75-80° F (24-27° C). Para evitar el contacto con látex cúbrase las manos con aceite vegetal. Plagas y Enfermedades Algunos insectos como el pulgón y la cochinilla infectarán la madera muerta o las áreas heridas. Las enfermedades menores que ocurren en la fruta o las hojas no impiden la cosecha abundante. La pudrición de la raíz puede ser un problema serio en las áreas de lento drenaje. Cocina y Nutrición La fruta se puede cocinar y comer antes de que cambie de verde a amarillo verdoso o marrón verdoso. Cuando madura, la corteza y el núcleo duro se remueven y usa para alimento de ganado. La carne interior con sabor a plátano / piña puede cocinarse como vegetal o comerse fresco. También se puede usar para jugo de frutas, chutney, mermelada, secar y freír como papas fritas, dulces o bebida destilada. Las semillas se deben cocinar a fondo, y después se pueden asar, hervir, enlatar, cocinar al horno, moler como harina o añadir a platos de curry. Jackfruit es una buena fuente de potasio y vitamina A, y también baja en grasas y calorías.

Plantasfrutales: El banano Variegado es una variedad única y exótica de banano que se destaca por sus características visuales distintivas. A diferencia de los bananos comunes, el banano Variegado presenta un follaje y frutos con una apariencia rayada o moteada, lo que le da un aspecto muy atractivo y ornamental. Esta variedad es apreciada tanto por su valor estético como por sus propiedades nutricionales. Características del Banano Variegado Apariencia: Las hojas del banano Variegado suelen tener manchas de colores que van desde el verde oscuro hasta el blanco cremoso o amarillo. Estas variaciones en el color son lo que le da el nombre de "Variegado". Los frutos también pueden presentar rayas o manchas de colores más claros. Crecimiento: Al igual que otras variedades de banano, el Variegado crece en climas tropicales y subtropicales. Prefiere suelos bien drenados y ricas en materia orgánica. Es una planta que necesita mucha luz solar para desarrollar su característico follaje. Uso Ornamental: Debido a su apariencia inusual, el banano Variegado se utiliza con frecuencia en jardinería ornamental. Es ideal para jardines tropicales, patios, o como planta de interior en espacios con mucha luz. Fruto: Los frutos del banano Variegado son comestibles y presentan un sabor similar al de otras variedades de banano. Sin embargo, es más apreciado por su valor ornamental que por su producción de frutas. Cuidado y Mantenimiento: El banano Variegado requiere cuidados similares a los de otras variedades de banano. Necesita riego regular, especialmente durante períodos secos, y es susceptible a las mismas plagas y enfermedades que afectan a otros bananos. Beneficios del Banano Variegado Atractivo Visual: Ideal para aquellos que desean agregar un toque exótico y colorido a su jardín o espacio interior. Sombra y Decoración: Además de su belleza, las hojas grandes del banano proporcionan sombra y pueden mejorar la estética de cualquier espacio. Nutricionalmente Rico: Al igual que otros bananos, el fruto es una buena fuente de potasio, fibra, y vitaminas como la vitamina C y B6. El banano Variegado no solo es una planta hermosa, sino que también aporta un toque de naturaleza tropical a cualquier ambiente donde se cultive.

Plantasfrutales: El árbol del Marañón es una especie arbórea tropical de aprovechamiento integral que muchas veces es sembrado en las fincas como cercas vivas y en ocasiones nace de forma silvestre, generando en épocas de cosecha una cuantiosa producción de frutos. El Anacardium Occiendatle, por su nombre científico es un árbol silvestre que pertenece a la familia Anacardiácea y es originario de las zonas tropicales de América y del Noroeste brasileño, por sus propiedades medicinales y nutricionales. Bondades de la especie "El marañón es una especie de usos múltiples, pues tiene aplicación en el ámbito alimenticio, medicinal y no alimentario, donde se convierte en una planta de aprovechamiento integral que vive entre 7 y 10 años, y en ocasiones de 30 a 50" De su tronco se extrae una goma , la cual se emplea para encuadernación, así como para repelente de polillas, entre otros usos. La corteza se utiliza con fines medicinales, mientras que del fruto se extrae la almendra y como subfruto un aceite del cual se elaboran resinas, colorantes, tintes, material de aislamiento eléctrico, pastillas para frenos, adhesivos, etc. La almendra, producto principal, es una de las mejores nueces del mundo porque presenta un contenido de grasa más bajo. Esta comparte junto con el pistacho, el primer lugar en contenido de proteínas (21%), detalla la investigación. La cáscara de la nuez es rica en aceite (25 a 30% en peso) con el que se fabrican barnices, tintas de imprentas, pinturas para materiales aislantes y para preservar de la humedad los botes y equipos de pesca, además de servir para la producción de maderas. "El marañón posee una ramificación baja y una altura media variable de 5 a 14 metros, dependiendo del genotipo y condición climática", expone la investigación. Por esta razón, el marañón es una especie que es usada en la implementación de métodos amigables con el medio ambiente, pues en muchas fincas alrededor del mundo la siembran como base para las cercas vivas y otras herramientas de los modelos silvopastoriles.

Plantasfrutales: Es una palmera nativa del norte de Sudamérica, apreciada por las propiedades nutritivas de su fruto. También se conoce con el nombre de palma manaca. Su consumo data de tiempos precolombinos y es un alimento muy importante en la dieta amazónica. El cultivo intensivo del azaí se ha extendido dentro del territorio brasileño, durante los años 1980 y 1990. El fruto azaí de esta palmera es comestible y se consume en forma de bebidas, dulces, y helados. Por cada 100 g la pulpa del fruto contiene 8,1 g de proteínas; 52,2 g de carbohidratos (incluidos 44,2 g de fibra) y 32,5 g de grasas;3 además 260 mg de calcio, 4,4 mg de hierro, 1002 U de vitamina A y pequeñas cantidades de vitamina C, así como ácido aspártico y ácido glutámico y además 319 mg de antocianina3 y otros antioxidantes. Su principal producto comercializado es el palmito, que se extrae derribando las palmas y se procesa como encurtido para comidas tipo ensalada. Sus frutos son consumidos por las aves, especialmente por los guácharos, mientras que sus semillas son consumidas por roedores y por algunos peces, adicionalmente sus tallos se emplean como alfardas en la construcción de techos4 Se le atribuyen propiedades medicinales de varios tipos. Según el profesor Stephen Talcott, en un estudio realizado por la Universidad de Florida se encontró que provocó respuestas autodestructivas hasta en el 86% de las células cancerígenas de la leucemia. El mismo estudio también afirma que es una de las fuentes de frutas más rica en antioxidantes.

Plantasfrutales: Esta variedad de cacao fue mencionada en el Popol Vuh. Aparece relacionada su bebida, el Pataxteen la Historia Quiché de Don Juan de Torres, en el que se describe que tras lograr la conquista de Xetulul, en el siglo XV, los Kiche recibieron tributo que incluía los siguientes productos: pescado, camarón, cacao y pataxte. Características Se encuentra esta variedad en una diversidad de suelos, siempre que se encuentren bien drenados. Las características de tamaño son algo diferentes a las de otras especies del género Theobroma. Es ligeramente de tallo más alto que el cacao (Theobroma cacao) y las flores poseen colores más vivos. Es considerado un cacao de calidad superior. Descripción Son árboles que alcanza un tamaño de 7–12 m de alto. Hojas oblongas u ovadas, de 20–36 cm de largo y 8–17 cm de ancho, ápice agudo, base redondeada o subcordada, haz glabra, envés homótrico, velutino-ceniciento incluso los nervios principales. Inflorescencias multifloras axilares; lámina de los pétalos redondeada, pubescente, roja; estambres 10, en 5 haces 2-anteríferos; estaminodios linear-oblongos, algo más largos que los pétalos, erectos, pubescentes. Fruto leñoso cuando seco, elipsoidal, de 13 cm de largo y 8 cm de ancho, 10-acostillado, espacios intercostales marcadamente reticulados.[6]​ Distribución y hábitat Es una especie muy escasa, se encuentra en los bosques pantanosos, en la zona atlántica; a una altitud de 20–100 m; fr oct; es cultivada desde México hasta el noreste de Brasil, noroeste de Ecuador y en Perú, probablemente originaria de América Central. Usos Uno de los usos más frecuentes es en forma de preparado de bebida denominada pataxte cacao. En su preparación los granos de la planta se ponen a fermentar, en lo que se denomina calcificación. Taxonomía Theobroma bicolor fue descrita por Humb. & Bonpl. y publicado en Plantae Aequinoctiales 1: 104–106, t. 30a, 30b. 1808[1806].[6]​ Etimología Theobroma: nombre genérico que deriva de las palabras griegas: θεός teos = "dios" + βρώμα broma = "alimento" que significa "alimento de los dioses". bicolor: epíteto latíno que significa "con dos colores".

Plantasfrutales: El higo se considera un falso fruto, es un receptáculo que contiene cientos de pequeños frutos que vulgarmente llamamos pepitas. Se utiliza como fruta para consumo en fresco, desecado, como puré para confiterías, en conserva o confitados. Plantación Los marcos tradicionales son muy amplios (6×5 m) con árboles muy grandes que, fácilmente, superan los 4 m de altura, lo que complica la cosecha. Los huertos modernos utilizan marcos de plantación más densos (5×3 m hasta 4×1 m) con plantas más pequeñas que facilitan los manejos agronómicos (en especial la cosecha), lo que además le otorga una mayor precocidad al huerto. La higuera se propaga fácilmente por estaca y la plantación se realiza con plantas en bolsa o a raíz desnuda (estas últimas deben plantarse durante el invierno). Se recomienda utilizar plantas pequeñas (20-30 cm de altura), de un año de edad, ya que son más vigorosas y fáciles de formar. Para las plantas en bolsas se recomienda plantar en primavera, pasado el peligro de heladas, ya que los brotes nuevos son muy sensibles a las bajas temperaturas. También es aconsejable tomar precauciones contra liebres y conejos. Poda de formación Este manejo es fundamental para la producción de higos, ya que incide significativamente en la eficiencia de otras labores (poda de producción y cosecha). Si bien los agricultores están familiarizados con la higuera, desconocen manejos agronómicos clave, siendo la poda de formación uno de los principales. Usualmente la imagen de una planta de higuera es la de un árbol enorme y difícil de cosechar, ya que la fruta se ubica en la periferia. La poda de formación tiene el objetivo de generar la estructura en que se ubicarán los brotes productivos, de manera que la cosecha pueda hacerse sin usar escaleras. Adaptable a todos los pisos climáticos del Ecuador

Plantasfrutales: El clavo de olor (Syzygium aromaticum) es una especia aromática muy popular que proviene del árbol de clavo, originario de las Islas Molucas, también conocidas como las Islas de las Especias, en Indonesia. Hoy en día, se cultiva ampliamente en varias regiones tropicales del mundo, incluyendo India, Sri Lanka, Madagascar y Zanzíbar. Características de la planta El árbol de clavo es un árbol perenne que puede crecer hasta 20 metros de altura. Sus hojas son grandes, brillantes y de color verde oscuro, mientras que las flores, que son los clavos de olor en su etapa inicial, son pequeñas y de color rojo. Cultivo del clavo de olor El clavo de olor se cultiva principalmente en climas tropicales y subtropicales. El árbol comienza a producir flores entre los 4 y 6 años de edad. Los botones florales, conocidos como clavos, se recolectan antes de que florezcan, y se secan al sol hasta que adquieren su característico color marrón oscuro. Usos del clavo de olor El clavo de olor es ampliamente conocido por sus propiedades culinarias, medicinales y aromáticas. Culinarios: Se utiliza en la cocina para dar sabor a una variedad de platos, incluyendo guisos, curries, pasteles y bebidas calientes como el vino caliente. Su sabor es fuerte, picante y ligeramente dulce, por lo que se utiliza en pequeñas cantidades. Medicinales: El clavo de olor es conocido por sus propiedades medicinales. El aceite esencial de clavo contiene eugenol, un compuesto con propiedades analgésicas, antiinflamatorias y antimicrobianas. Se usa comúnmente para aliviar el dolor de muelas, tratar infecciones y mejorar la digestión. Aromaterapia: Debido a su aroma cálido y especiado, el clavo de olor se utiliza en la aromaterapia para reducir el estrés, aliviar la fatiga mental y mejorar el estado de ánimo. Beneficios para la salud El clavo de olor es una fuente rica de antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, tiene propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir bacterias y hongos. También se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar problemas digestivos, respiratorios y para aliviar el dolor. Precauciones Aunque el clavo de olor tiene muchos beneficios para la salud, su uso debe ser moderado. El consumo excesivo, especialmente en forma de aceite esencial, puede causar efectos secundarios como irritación de la piel, problemas digestivos e interacciones con ciertos medicamentos. Es importante consultar a un profesional de la salud antes de usarlo con fines medicinales.

Plantasfrutales: Exotic Box Ahora puedes cosechas las mejores frutas tropicales exóticas desde la comodidad de tu casa . Nuestro exotic box incluye: -Naranjilla -Tomatillo -Granadilla -Maracuyá Todas son frutas que puedes sembrar en maceta, que con buenos cuidados, tendrás éxito. Hacemos envíos a nivel nacional #huertosecuador #frutasexoticas #planternidad

Plantasfrutales: La planta del café La planta del café (el cafeto, especie “coffea”, familia “rubiaceen”), existe como arbusto o como árbol (4-10 metros de altura). La característica especial de estas plantas tropicales es que pueden producir simultáneamente flores y frutos (cerezas de café) de diferentes grados de madurez. El grano de café, tal como lo conocemos, es la semilla del cafeto. Los frutos, parecidos a la cereza, contienen cada uno dos semillas que yacen con los lados planos uno contra el otro. Las semillas están cubiertas por el mucílago, una piel de pergamino y la pulpa. Hay más de 80 tipos de café, dos de los cuales dominan hoy en día. Coffea arabica El café arábica es la variedad más antigua y considerada la más fina. Es más aromático, menos amargo y tiene menos cafeína. El grano es alargado y tiene una incisión curvada. El arábica madura en nueve a once meses. Su participación en el comercio mundial es superior al 60%. Se cultiva principalmente en Brasil, Colombia y América Central. Coffea canephora (Robusta) El café robusta contiene el doble de cafeína que el arábica y es menos aromático. Es más resistente al calor, a las enfermedades y a los parásitos. Su grano es redondo y la incisión recta. Madura en un plazo de seis a ocho meses. Se cultiva en África Central y Occidental, en el sudeste asiático y en Brasil. Condiciones de cultivo Hoy en día, el café se cultiva casi en todas partes a lo largo del ecuador. Después de la siembra, transcurren de tres a cuatro años antes de la primera cosecha. Dependiendo de las condiciones de crecimiento y mantenimiento, el período de uso es de 20 a 30 años. Un clima húmedo y seco alternado es ideal. Las plantas necesitan mucho sol y lluvia (estación seca - estación lluviosa). Las temperaturas por debajo del punto de congelación destruyen los cafetos. El arábica prospera mejor a altitudes de 600-2000 metros y a 15-24 ºC, mientras que el robusta a 200-900 metro y a 24-29 ºC. La altura tropical favorece el aroma y la acidez, ya que allí el café crece y madura más lentamente.

Plantasfrutales: La Badea Comprende unas 400 especies distribuidas en el mundo entero . Sin embargo la mayoría son originarias de América tropical y subtropical, especialmente de Colombia, Venezuela, Perú, Bolivia, Jamaica y puerto Rico. La badea es una planta con excelentes propiedades como alimento suave y sus posibles usos en la medicina: en la industria; recibe esta planta diferentes nombre: en Colombia le decimos badea, en el Perú le llaman tumbo, en Venezuela parcha, en Cuba pasionaria, en Costa Rica granadilla real, en el Brasil maracuyá melao y en los Estados Unidos granadilla gigante. La badea es una fruta que se cultiva en la parte tropical de América, es decir en algunos países sudamericanos. Existe una gran variedad de especies de esta planta, sin embargo las más conocidas son las que se encuentran en la parte tropical. La planta de este fruto es una trepadora, por lo que necesita de un árbol o algo donde sostenerse para crecer y poder dar sus frutos. El tiempo promedio de vida de la planta no supera los diez años, pero puede llegar a dar varias cosechas en este período. Es un fruto muy parecido a la sandía en la forma, ya que es grande y ovalada, su cáscara es fina, suave, de color verde y cuando ha madurado cambia a un tono amarillento. La carne es blanquecina y acuosa y en medio tiene varias semillas recubiertas de un material jugoso, gelatinoso y ácido de color naranja. Es un privilegio de los países latinos tropicales, por lo que en ciertos países algunas personas no tienen ni idea de su existencia Propiedades y beneficios Su contenido de serotonina contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y por ende alivia problemas como la ansiedad, el insomnio, la obesidad y fuertes dolores de cabeza (migrañas). Contiene grandes cantidades de vitamina E, esencial para mantener y cuidar la piel y mejorar el funcionamiento del aparato digestivo. La gran cantidad de hierro ayuda a combatir enfermedades como la anemia, así como la vitamina A ayuda a prevenirla. Ideal para que sea consumida por los niños, ya que su carne tiene calcio, que protege y fortalece sus huesos. Su contenido de fósforo contribuye con un buen desarrollo mental, sobre todo en los niños que son los que están en formación. También posee en menor cantidad la vitamina C, que previene resfriados y gripes. El consumo regular de badea ayuda a combatir el colesterol del malo cuando está en niveles altos. Usos La badea es comúnmente utilizada para preparar jugo. El jugo de badea es una de las bebidas más populares, por su gran sabor y porque da la sensación de saciedad. Debido a que no es una fruta tan dulce, usada para hacer postres, conservas y preparados especiales. Las raíces de la planta pueden ser utilizadas para combatir los gusanos intestinales. Las semillas de esta fruta, si se cuelan o si se licuan, pueden dar un delicioso jugo con un sabor mucho más exótico que la misma pulpa debido a su contenido ácido. Si se lo quiere incluir en la dieta de adelgazamiento, es necesario tomar un jugo de badea bien espeso en el desayuno, ya que este mantiene la sensación de saciedad más tiempo. Se recomienda incluir el consumo en la dieta de los niños, ya que les dará energía y ayudará a sostenerlos durante el día, a parte de lo mencionado anteriormente. Informacion Nutricional Badea Agua 87,9 gr. [Badea] Proteínas 0.9 gr Grasa 0,2 gr Carbohidratos 10,1 gr Fibra 0,0 gr Cenizas 0,9 gr Calcio 10,0 mg Fósforo 22,0 mg Hierro 0,6 mg Tiamina 0,0 mg Rivoflavina 0,1 mg Niacina 2,7 mg Ácido ascórbico 20,0 mg Vitamina A 70,0 U.I Calorías 41,0 La badea debe el nombre de la especie a su tallo de cuatro lados o cuadrángula, con excepción de la base que, con el tiempo se vuelve fistuloso, posee zarcillos axilares enredados en espiral o envueltos en los soportes que encuentra, hojas enteras que miden de 10 a 25 cms de largo y de 7 a 15 cms de ancho, de pecíolos largos y limbo ancho, elípticas u orbiculares con estipulas bien definidas, flores solitarias de 10 a 12 cms cuando están abiertas completamente, pétalos punteados de rojo en el centro y blanco amarillento en el ápice, ovario de color amarillo claro o verde pálido con pedúnculo corto y 3 brácteas.

Plantasfrutales: Berry Box. Es una combo de 3 plantas que son: Arándanos, Frambuesa y Frutilla. Estas 3 plantas están adaptadas para la costa, Sierra y oriente del Ecuador. Son plantas de exterior, es decir requieren de sol todo el día. Con respecto al consumo de agua, requieren agua todos los días. Realizamos envíos a nivel nacional.

Plantasfrutales: El mangostino (Garcinia mangostana), conocido como el "Rey de las Frutas", es una fruta tropical originaria del sudeste asiático. Este árbol perenne, que pertenece a la familia Clusiaceae, produce frutos redondeados y de cáscara dura, con una pulpa jugosa, dulce y ligeramente ácida, muy apreciada por su sabor y sus propiedades nutricionales. El mangostino se cultiva principalmente en países como Tailandia, Indonesia, Malasia y Filipinas, y se ha convertido en un fruto exótico cada vez más popular en mercados internacionales. Beneficios para la salud del mangostino El mangostino no solo es delicioso, sino que también es conocido por sus múltiples beneficios para la salud: Rico en antioxidantes: Contiene xantonas, un tipo de antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres, reduciendo el estrés oxidativo y el riesgo de enfermedades crónicas. Propiedades antiinflamatorias: El consumo de mangostino puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para personas con artritis o condiciones inflamatorias. Mejora la salud de la piel: Gracias a su alto contenido de antioxidantes, puede ayudar a mejorar la salud de la piel, combatiendo los signos de envejecimiento y promoviendo una apariencia más juvenil. Apoyo al sistema inmunológico: Es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y protege contra infecciones comunes. Promueve la salud digestiva: Su alto contenido de fibra ayuda a mejorar la digestión, previniendo el estreñimiento y promoviendo la salud intestinal. Cultivo y cuidado del mangostino El cultivo del mangostino requiere condiciones climáticas específicas, como una temperatura cálida y un ambiente húmedo. Este árbol crece mejor en suelos bien drenados, ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos. Aunque es una planta que crece lentamente, puede alcanzar una altura de 6 a 25 metros en su madurez. El mangostino es sensible a las condiciones de sequía y necesita un riego adecuado, especialmente durante su etapa de desarrollo. Además, requiere un mantenimiento adecuado, como poda y control de plagas, para asegurar una buena producción de frutos. Usos del mangostino Además de consumirse fresco, el mangostino se utiliza en la preparación de jugos, mermeladas, postres y productos de belleza. Su cáscara se emplea en la medicina tradicional para tratar diversas afecciones debido a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.

Plantasfrutales: Planta Mora de Castilla. Florece a los 6 meses. Adaptable a costa y sierra. Es una planta de exterior. Envíos a nivel nacional

Plantasfrutales: El arazá (Eugenia stipitata) es una planta, de la familia de las Myrtaceae, originaria de la Amazonía occidental, donde se concentra la mayor diversidad genética de la especie, en particular en la región amazónica peruana, cerca de la provincia de Requena, y la confluencia del río Ucayali y el Marañón, que desembocan en el río Amazonas. Otros especialistas consideran que el centro primario se extiende abarcando la región de Loreto, en Perú, hasta el estado de Acre, en Brasil, zona donde hay poblaciones espontáneas en estado silvestre. Nombre científico y nombres comunes del arazá El nombre científico del arazá es Eugenia stipitata (Mc Vaugh). Sus nombres comunes son arazá, el más extendido, aunque se le llama también, guayaba peruana, guayaba amazónica (Perú), guayaba brasileña, arazá-boi (Brasil). También es conocido como guayaba amazónica. Su fruto tiene excelente sabor y aroma; es apto para producir jugos, mermeladas y helados; para la producción industrial de pulpa congelada, fruta desecada y la posibilidad de obtener aromas para perfumes. Se adapta bien a suelos pobres y ácidos; de clima tropical y subtropical, sin riesgo de heladas. Planta Se propaga por semillas , puesto que hasta el momento la propagación asexual no ha mostrado resultados exitosos, que germinan entre los 30 y 105 días después de sembradas. Es un arbusto con follaje denso que alcanza alrededor de los 3 metros de altura ; presenta peciolos de 1 a 5 mm, algunas veces sésiles; hojas simples, opuestas, enteras, de tamaño mesófilo, delgadas, fuertes, esclerófilas, de forma elíptica, elíptico–oblonga y lanceolada, con ápice acuminado hasta aristado y base redondeada obtusa a subcordada; la hoja exhibe una longitud de 11 cm y un ancho de 4.49 cm. Sus ramas de edad adulta son de color marrón, elípticas y cubiertas de vellosidades. Presenta inflorescencia de 1 a 4 flores pediceladas. La planta de arazá inicia la producción de frutos después del segundo año de establecida en campo y a partir de este momento el rendimiento aumenta gradualmente; la producción comercial se alcanza entre el quinto y duodécimo año y el cultivo se considera rentable a partir del sexto año. Fruto El fruto se caracteriza por ser una baya globos-cóncava o esférica, ligeramente achatado arriba, el epicarpio es delgado de 1 mm, diámetro de 5 a 10 cm y peso de 200 a 400 g; presenta pubescencia fina y color verde claro que se torna amarillento o anaranjado en la madurez; la pulpa (mesocarpio) es suculenta, espesa, jugosa, entre amarillo y naranja, ácida agradable, muy aromático, relativamente frágil, y la cavidad interior del fruto esta ocupada por un número de 12 a 16 semillas de 1-2.5 cm de longitud. El fruto de arazá es muy perecedero (3 días a 25ºC, con enorme deshidratación y problemas de podredumbre por antracnosis). Es sensible a daños por frío (escaldadura) a temperaturas de conservación inferiores a 12ºC. Un calentamiento intermitente durante la conservación frigorífica a temperaturas subóptimas reduce estos daños. Un tratamiento del fruto con 1-metilciclopropeno (1 ppm) durante 1 h a 20ºC previo a su conservación a 12ºC extiende su vida comercial hasta las 2 semanas retrasando su maduración. Esta especie produce a lo largo de todo el año, encontrándose cosechas relativamente mayores cada dos o tres meses. Dependiendo de la edad y de las condiciones ambientales y de manejo, se han estimado rendimientos entre 2.5 y 60 ton./ha-año. Actualmente en los sistemas productivos de la región se distinguen frutos de dos ecotipos, uno de origen peruano y otro de origen brasilero. El arazá ecotipo peruano posee una forma aperada y sus características organolépticas resultan más atractivas al consumidor; sin embargo, el fruto es más pequeño y el número de semillas por lo general es mayor aunque de menor tamaño. Flor La inflorescencia es una cima axilar simple de pedúnculo corto que presenta de uno a cinco botones florales, seis excepcionalmente. La inflorescencia está conformada por flores hermafroditas que presentan un cáliz constituido por 4 sépalos libres de aproximadamente 0.4 cm y color verde claro; una corola con 4 pétalos de 1.18 cm de longitud de color crema; un androceo con estambres libres, numerosos (más de 100), con una longitud promedio de 0.8 cm y anteras con dehiscencia lateral. La flor se caracteriza por presentar estilos largos (aprox. 1.1 cm.) con respecto a los estambres (0.68 mm), fenómeno conocido como longistilia; esta característica morfológica favorece la polinización cruzada o alogamia por medio de una barrera física que restringe la autopolinización. El desarrollo de la flor desde el estado de botón hasta la ántesis toma aproximadamente 29 días, en este momento las flores alcanzan una longitud máxima promedio de 9.25 mm de largo y un diámetro promedio de 6.5 mm. La apertura de la flor ocurre entre las 3:00 y 4:00 AM cuando el día que la precede ha sido soleado; en contraste, los botones comienzan a abrir a las 12:30 AM si el día ha sido nublado y con bajas temperaturas. Aproximadamente media hora después de la apertura de la flor, el estigma se hace receptivo. La ántesis (apertura de las anteras) se evidencia entre 6:00 y 7:00 AM (2000). El tiempo transcurrido desde la apertura de la flor hasta cuando existe evidencia de polinización es de 1 mes aproximadamente, si la flor no ha sido polinizada se aprecia marchites progresiva de toda la estructura floral (pétalos, sépalos, anteras y estilo) y caída a partir del tercer día después de la apertura. Las horas más probables para la polinización de entomófilos está entre las 8 y las 10:30 a.m. Los polinizadores identificados en condiciones del piedemonte amazónico son Apis mellifera, Melipona sp. y Trigona sp. Distribución Es originario de la Amazonia. Su cultivo se ha extendido en Ecuador, Colombia, Venezuela, Perú y Brasil. En Colombia, aunque no en grandes cultivos, se encuentra distribuida en los departamentos de Meta, Santander, Caquetá, Putumayo y Amazonas, Chocó, Cundinamarca y en el eje cafetero. Uno de los principales problemas del arazá, es que después de su recolección, es altamente delicada y perecedera, por lo es necesaria su industrialización para asegurar un muy buen mercado. Usualmente, algunos cultivadores la despulpan manualmente, le quitan las semillas y la congelan, empacándola en bolsas de plástico, así se aseguran de prolongar su vida útil. En el Meta, en Colombia, la producción de esta fruta viene ganando adeptos, especialmente el municipio de Acacías. También se cultiva en la granja Iracá, propiedad del departamento (entre San Martín y Granada), donde hay dos hectáreas sembrada, y en fincas particulares como Villa Sara, en la vereda La Llanerita (Villavicencio), donde están sembradas 350, actualmente en producción. Se debe destacar que en Cundinamarca (Colombia), en la finca Sarvipay en Yacopí, se comercializa la producción de 1.350 plantas. En Colombia nació el gremio con el propósito de que se impulse la producción, comercialización e investigación en Villavicencio el Comité Nacional de Productores de Arazá recientemente creado; este gremio busca también dar a conocer los avances en investigación acerca del arazá y el fomento de la producción en los departamentos de Meta, Guaviare, Tolima, Caquetá y Cundinamarca y analizar aspectos como la comercialización, mercadeo y algunas técnicas del cultivo.

Plantasfrutales: El palto (Persea americana, Mill.) es una especie vegetal de origen americano (México y Guatemala principalmente), cultivado desde épocas precolombinas en México y América Central, donde se lo denominó “ahuacatl”, término que fue luego transformado en aguacate por los españoles. El Aguacate Planta (Persea Americana) es un árbol frutal muy apreciado por sus deliciosos frutos. Es originario de América central. Es un árbol perenne muy frondoso, lleno de hojas brillantes y de bonitas flores que crecen en racimos. Además es un árbol muy vigoroso, de tronco potente y fuerte con fuertes ramificaciones donde se producen los aguacates. Los aguacates son característicos por su forma ovalada y superficie rugosa. También son muy reconocidos por el color verde de su piel y el color claro de su carne. Disponemos de esta planta en una maceta alta de 50 cm. Cuidados del Aguacate Planta (Persea Americana) Como buen árbol frutal el Aguacate debe estar ubicado en una zona bien iluminada y a pleno sol. Además deberemos de resguardar la planta del viento ya que puede afectarle negativamente. Se recomienda cultivarlo en zonas de clima cálido porque esta planta no tolera las bajas temperaturas. El fruto, el Aguacate, tiene forma de pera, con la carne blanquecina con tonos verdes y amarillos. Su carne es aromática y muy rica en grasa aproximadamente un 20%. Para poder disfrutar de sus frutos tendremos que esperar a que el ejemplar cumpla el tercer año de vida. Sus hojas tienen forma ovalada, con gran cantidad de nervaduras, son de color verde intenso en la cara y verde claro en el envés. Sus flores son de pequeño tamaño y muy poco decorativas, de color blanco reunidas en panochas. Su floración comienza a finales de la primavera. Debe de tener un sustrato suelto y permeable con un buen drenaje para evitar los encharcamientos. Si la tierra es muy compacta se recomienda añadirle un poco de arena para ayudar con el drenaje. Debemos de regarla con moderación y no con demasiada frecuencia. En verano aumentaremos la frecuencia y cantidad de riegos como es habitual y en invierno reduciremos. El momento ideal para la plantación es en el verano. Si estás interesado en más árboles puedes ver nuestra sección web de Frutales y Cítricos.

Plantasfrutales: ¿Cuándo plantar naranjas? Si quieres plantar un árbol de naranja debes saber que este proceso se inicia durante la estación más lluviosa para aprovechar el agua. La temperatura ideal para el cultivo de naranja oscila entre los 23 a 32 ° C, sin embargo, debes tener en cuenta que en lo que se refiere a como sembrar naranjas, su resistencia a las bajas temperaturas depende mucho del tipo de cultivo. Esta planta no es apta para regiones cálidas, con temperaturas superiores a los 32 ° C, aunque si se tiene un riego controlado se puede cultivar esta planta, pero no es lo más recomendable. Suelo a utilizar en el cultivo de naranja La naranja suele crecer muy bien en varios tipos de suelo, sin embargo, crecen mejor en suelos arenosos y arcillosos con un pH de entre 6.0 a 6.5. Si se llega a observar un exceso de acidez en el suelo, se puede solucionar aplicando carbonato de calcio y magnesio (calcáreo). ¿Cómo plantar naranjas? Si bien es una opción muy recomendable adquirir una naranja de un año que ya haya sido injertada para plantar en nuestro huerto, muchas veces queremos tener la experiencia de sembrar una semilla de naranja. Es por esta razón que a continuación te enseñaremos el proceso que se sigue para sembrar y, posteriormente, realizar un injerto que nos garantice una rápida producción. Germinar semillas Lo primero que debemos es adquirir las semillas en algún lugar de confianza. Estas se remojan por 10 minutos en agua mezclada con algún fungicida orgánico para prevenir enfermedades. Se prepara una bandeja que sea bastante profunda (más de 20 centímetros), donde se pondrá una mezcla conformada por 40% de fibra de coco, 40% de humus de lombriz y 20% de perlita. Se humedece bien el sustrato, se colocan las semillas dejando un espacio aproximado de 3 a 4 centímetros, se tapa con el sustrato y finalmente se riega abundantemente. Si mantienes la mezcla húmeda, pasado de 12 a 14 días podrás observar las plantas recién germinadas.

Plantasfrutales: Kit de 5 Unidades de Vainillas orgánicas cosechadas y producidas en Ecuador

Plantasfrutales: La Guanábana es un frutal tropical perteneciente a la familia Annonaceae y se encuentra distribuida en toda la América tropical; en efecto, se la puede observar en áreas cálidas de Ecuador, Brasil, Colombia, Venezuela, América central, Las Antillas y el Sur de México. Su cultivo ha empezado a desarrollarse en los últimos años, debido a la aceptación de nuevas generaciones de consumidores por productos no tradicionales que proporcionan nuevos sabores y variedad nutricional, sumado a cualidades terapéuticas de mucho beneficio para la salud. Uno de los países donde mayormente se ha notado un desarrollo de este frutal es Brasil, seguido por Colombia y Ecuador, donde es posible observar plantaciones tecnificadas que abastecen los mercados de las principales ciudades como Sao Paulo, Brasilia, Bogotá, Cali, Quito, Guayaquil entre otras. En Ecuador y en estudios del Programa de Fruticultura del INIAP, se ha observado diversidad morfológica entre árboles silvestres en cuanto a forma y tamaño de árboles, en aspectos como tipo de crecimiento, forma y color de hojas y ramas; al igual que en frutos en donde se ha registrado diversidad en formas, entre ellas acorazonada, cilíndrica, aperada, redonda; variaciones en tamaño, porcentaje de pulpa, número de semillas, sabor, etc. En Ecuador constituye uno de los cultivos frutales más prometedores ya que el precio de mercadeo es muy atractivo. Las principales áreas de cultivo se ubican en la Península de Santa Elena y Guayas donde se encuentran lotes totalmente tecnificados y existen otras zonas donde este frutal crece en forma endémica como es la zona Sur de Manabí y áreas rurales de Santo Domingo de los Colorados, en donde los campesinos se dedican a la recolección de fruta totalmente orgánica. También se puede encontrar árboles dispersos a lo largo y ancho del litoral ecuatoriano hasta una altura de 800 msnm. Requerimientos climáticos y edáficos Zonas: Las zonas subtropicales son ideales para el cultivo de la guanábana. Altitud: 300 a 700 msnm. Temperatura:: 20 a 32 oC. durante el día y de 13 a 19oC durante la noche Precipitación: 1200 mm a 1500 mm / año. Humedad relativa: 60 al 90% Suelo: Esta especie se adapta a una amplia gama de suelos, con diferentes niveles de profundidad y textura; desde los francos, franco arcilloso, franco limoso y franco arenoso. pH: Desde neutros a ligeramente ácidos pH 5,5 a 7.0 Zonas de producción en el país Las áreas en donde este frutal está disperso naturalmente, como es la zona Sur de Manabí y zonas adyacentes a la población de Santo Domingo de los Tsáchilas se encuentran a una altitud de entre 300 y 700 msnm. Las características del árbol El árbol puede llegar a medir unos 10 metros de altura, siendo lo habitual rondar una talla de unos 6-7. Presenta unas ramas delgadas, fuertes y caídas, y tiene unas brácteas con un fuerte olor, a veces muy desagradable. Es un árbol normalmente perenne cuyas hojas crecen alternas, lisas, con un color verde muy oscuro en la parte superior y verde más claro en la interior. Además, son oblongas, es decir, más largas que anchas, y elípticas. Éstas pueden llegar a alcanzar como máximo unos 20 cm de longitud y 6’5 cm de ancho. Las flores pueden crecer en cualquier lugar del tronco o de las ramas. Son cortas (aproximadamente 4-5 cm de diámetro), pediceladas y tienen una forma triangular-cónica. Cuentan con 3 sépalos y 6 pétalos verdes que se vuelven amarillos. Los tres pétalos interiores son ovado-elípticos y los exteriores tienen una configuración triangular. Las características del fruto El fruto de la guanábana, es de un color verde oscuro brillante, de forma ovalada y presenta un tamaño que puede variar entorno a los 10-30 cm de largo y 7-15 de ancho. El peso ronda los 4 kg. La fruta está recubierta con una piel verde oscura que se vuelve amarilla cuando está madura. Además, está envuelta por una capa de protuberancias finas y blandas que semejan espinas. La pulpa interior es blanda, generalmente blanca y con una textura carnosa y jugosa. Su sabor es altamente ácido y su aroma muy parecido al de una piña. En su interior, también se encuentran gran cantidad de semillas de color negro. Composición química de la guanábana: Valor nutricional por cada 100g de porción comestible cruda Los beneficios más importantes La guanábana cruda, en infusión o preparada como zumo, contiene substancias que hacen que el cuerpo humano se mantenga en forma, fortaleciendo así el sistema inmunológico. Previene enfermedades virales o infecciosas, un beneficio atribuido principalmente a la cantidad de Vitamina C que contiene, unos 20 mg por cada 100 g de porción comestible. Además, esta vitamina provoca que el guanábano sea un potente antioxidante. Los antioxidantes presentes en la fruta y los demás componentes favorecen la eliminación de toxinas y desechos, protegiendo el hígado y la vesícula biliar. Su riqueza en Calcio (14 mg ) ayuda al mantenimiento óseo y dental. Y no solo es cuestión del calcio, ya que el aporte de fósforo también tiene efecto en el tejido óseo. Finalmente, cabe señalar que la guanábana es un excelente energizante gracias a su contenido de Vitaminas B, unas vitaminas que son esenciales para los nervios y su función. Otros beneficios Más allá de lo anterior, la guanábana también tiene otras cualidades que pueden ser beneficiosas para la salud. Destacan las siguientes: – Insomnio y nerviosismo: Las hojas de la graviola son excelentes para las personas que sufren alguno de estos desórdenes. – Paperas: A las personas que padecen de paperas se les aconseja hacer uso de las hojas. Para el tratamiento es necesario suavizarlas, ya sea hirviendo agua para luego meterlas en ella durante un corto periodo de tiempo, o asarlas. Una vez realizado el procedimiento se deben colocar en las paperas usando un paño. – Gripe: Se dice que la guanábana es efectiva en la cura de la gripe. Reduce la fiebre, calma la tos, detiene los vómitos y la diarrea. En zonas de África también se usa en los partos. Propiedades de la guanábana: Los riesgos Aunque la guanábana goce de propiedades que resultan beneficiosas para la salud, una ingesta en grandes cantidades pueden provocar que la fruta se vuelva perjudicial. – La annonacina, neurotoxina presente en las semillas, está asociada a enfermedades neurodegenerativas. Estudios recientes han encontrado una relación entre la graviola y la enfermedad de Parkinson. – Está totalmente contraindicada para mujeres embarazadas. ¿La razón? El guanábano tiene características asociadas a la división celular, algo que es primordial durante el embarazo. – Las hojas infusionadas pueden provocar intoxicación lo que puede tener como resultado lesiones en el sistema nervioso. Es recomendable hablar con un médico antes de consumirlas. – Puede reducir la presión arterial por lo que no es adecuado para las personas con hipotensión. – Tiene efectos hipoglucemiantes lo que puede afectar a gente que sufre o están bajo tratamiento de diabetes.