PlantasExterior: Cultivo de vetiver como elemento clave para la bioconservación de suelos y aguas El vetiver, es una planta catalogada en algunas zonas como "pasto maravilloso", debido a sus características favorables; entre las cuales se encuentra principalmente la profundidad y firmeza que alcanzan sus raíces, lo que la convierten en una herramienta relevante para mantener y mejora la calidad de los suelos y el agua. Es una gramínea originaria de las zonas pantanosas de la India, y es una de las plantas más útiles a nivel mundial en la lucha contra la erosión, conservación del suelo, prevención y control de derrumbes de tierra, conservación del agua, en bioingeniería, tratamiento de aguas residuales, es fuente de mulch, además de ser usada en perfumería, construcción, medicina, artesanía, energía, entre otros importantes (Vetiveria, 2020). Soluciones ambientales a bajos costos En este sentido a medida que aumentan la investigación se descubren y se mejora la utilidad de esta especie. Es decir, el vetiver en nuestros días no solo se usa para extraer aceites y para conservar la orillas de los ríos y taludes de lagunas; sino que en el campo de la fitorremediación o bioremediación de suelos y aguas se ha venido utilizando en diferentes escenarios, brindando soluciones ambientales, sociales y sanitaria a menor costo, en comparación a métodos tradicionales de disminución de carga contaminante. El Sistema Vetiver (SV), que es como se conoce a nivel mundial, es un concepto en continuo desarrollo que integra principios científicos relacionados a la hidrológia, la mecánica de suelo y los procesos naturales que se asimilan con el manejo de la tierra y del agua a diferentes escalas. vetiver siembra en talud Izquierda siembra de vetiver en pendiente de 45° para prevenir la erosión del suelo por escorrentía. Derecha, detalles de una macolla de la planta. Como en todo sistema se debe conocer y garantizar el funcionamiento de cada componente, a fin de garantizar resultados favorables; esta compilación busca mostrar las potencialidades del cultivo y los componentes e información básica que se debe poseer para desarrollar sistemas de vetiver en diferentes escenarios. Por ello de vital importancia la aplicación correcta del mismo, desde el diseño y ejecución del proyecto, teniendo claro los conceptos de bioingeniería, agronomía, topografía y microbiología del suelo. En relación a lo anterior, es evidente que esta especie es muy interesante, y además importante desde muchos puntos de vista, a continuación un resumen sobre la historia de esta gramínea, catalogada en algunas culturas como pasto milagroso. Origen e historia del cultivo de vetiver Su historia se remonta al siglo XII a.C., y muchas culturas lo continúan utilizando en diferentes formas fundamentalmente en la conservación de suelos y taludes. Este pasto fue introducido a Fiji desde la India a finales de 1800 específicamente como material utilizado para los tejados de las casas, y todavía se utiliza en techos y paredes (Miranda, 2016). En la ayurvédica, (un tipo ancestral de medicina de origen Védico), se ha utilizado milenariamente el aceite del vetiver para tratar los desequilibrios emocionales, para remediar trastornos de salud como dolores musculares, fiebre, artritis, golpes de calor, trastornos de las articulaciones, problemas de la piel, dolores de cabeza, para bajar la fiebre y hasta para masajear a las novias antes de su matrimonio. frascos de cristal y ambar para hacer medicina a partir del vetiver La medicina ancestral encuentra utilidad en la mayoría de los elementos que componen el vetiver. Etimología La palabra Vetiver procede de la palabra Tamil que significa “raíz que se desentierra”; epíteto específico zizanioides fue dado por Linneo en 1771 y significa “por la orilla del río” debido a uso común en los bordes para su protección. vetiver altura Izquierda, plantas de vetiver plenamente desarrolladas. Derecha, penetración de las raíces de una planta joven en los primeros horizontes de un perfil de suelo. Importancia de la planta de vetiver La importancia de esta planta con diversidad de usos, se enfoca principalmente en las siguientes áreas: Conservación de suelos Esto se debe a que las raíces del vetiver crecen exclusivamente de manera vertical y alcanzan una profundidad de hasta 4 metros; con una resistencia a la tensión promedio de 75MPa = 765 Kgs/cm2, lo cual le convierte en un excelente estabilizador de bordes y terrazas, incrementando la resistencia al corte del suelo hasta en un 40%. Es por ello que al utilizar las plantas de vetiver en forma de barreras tomando en consideración la topografía del lugar, se puede disminuir la velocidad de la escorrentía, y por ello evitar la pérdida de suelo. Siembra de Vetiver en pendiente Uso del vetiver en pendiente para disminuir la escorrentía superficial. Conservación de estructuras y obras civiles Sembrando el vetiver en forma de barreras que evitan la erosión por escorrentía, también se logra una protección directa de puentes, carreteras, líneas de ferrocarril, terrazas de contención de taludes, casas entre otros. protección de camino con vetiver Uso del vetiver en pendiente como protección del camino contra derrumbes. Conservación de las aguas Las raíces de vetiver al penetrar en el suelo ,permiten que el agua sea más permeable; y penetre en los depósitos subterráneos para así conservarse y no perderse por escorrentía. Adicional a esto en sus raíces pueden crecer bacterias en condiciones aeróbicas y anaeróbicas que degradan la materia orgánica y descomponen los agentes contaminantes permitiendo estar disponibles a la raíces, el vetiver también se utiliza para la descontaminación de aguas industriales y domesticas, o en embalses mediantes estructuras flotantes, recuperando así aguas servidas y evitando la contaminación. Descontaminar agua con vetiver Uso del vetiver en laguna para el tratamiento de aguas residuales: Izquierda, taludes artificiales flotantes. Derecha, detalle de las raíces. Extracción de aceites a partir de la planta de vetiver El aceite esencial de vetiver es uno de los más utilizados en la aromaterapia tanto por su bajo costo como por sus variados beneficios para la salud por ser un anti-inflamatorio, anti-séptico, afrodisíaco y tónico natural. frascos con aceite de vetiver Artesanía a partir del vetiver Esta especie proporciona material de construcción económico para la fabricación de techos y artesanía, materia prima para la fabricación de papel de alta calidad, barrera anti-fuego, entre otros. artesanías hechas con vetiver foto izquierda tapetes, foto derecha muñecos Artesanías realizadas con el vetiver. Características de la planta de vetiver Morfología de la planta El Vetiver es una planta gramínea de crecimiento abundante y acelerado, por ejemplo a los seis meses después de la siembra la altura de la planta puede llegar hasta los 2 m., las raíces crecen también rápido, alcanzando de 3 a 4 metros de profundidad en el primer año, pudiendo alcanzar más de cinco metros en casos excepcionales. Raíz El sistema radicular es de rápido crecimiento muy resistente, ya que forma un pilote fuertemente anclado en el suelo por medios de raíces rígidas de grosor uniforme, cuyo calibre promedio es de 0.7 a 0.8 mm. Las raíces se distribuyen en una masa esponjosa y ramificada, características que hacen a esta planta eficiente para sujetar el suelo para prevenir y controlar derrumbes de tierra. Este sistema radicular no es invasivo pues no se extiende hacia los lados. No posee rizomas ni estolones y se usan variedades que no producen semilla, esto hace que no se disperse evitando así que se convierta en una maleza. raíces de vetiver Izquierda: detalle de raíz de vetiver antes de plantarse. Centro, raíces de planta de vetiver luego de 7 meses. Derecha: detalle de las raíces luego de arrancada. Tallo Sus tallos son numerosos, agrupados, erguidos y firmes. Un tallo puede producir de 25 - 50 tallos nuevos en 6 meses según las condiciones en las que se encuentre, es decir tiende a formar macollas, lo cual lo hace muy interesante para la formación de barreras físicas o barreras vivas. Su tamaño es de aproximadamente 2 metros aunque generalmente se recomienda mantenerse podado a una altura de 40 cm, para permitir el crecimiento abundante y profundo de sus raíces y para que sea visualmente más agradable. poda del vetiver Se recomienda cortar el vetiver a 40 cm del suelo con fines estéticos y para estimular el desarrollo de raíces, salvo que se utilice como barrera viva y el follaje tenga utilidad directa. Hojas Las hojas son largas, rígidas y sencillas, de 0,3m -1m de largo y de 4- 10mm de ancho, glabras, sin aristas, muy resistentes y de bordes ásperos. El vetiver tiene una estructura de hojas y retoños poco común, en comparación con otros pastos; por ejemplo posee una hoja en forma de V con una nervadura central prominente, que controla la apertura y el cierre de la hoja. Fotos de hojas de vetiver Bajo condiciones de humedad o encharcamiento, las hojas se abren permitiendo una mayor transpiración. En este sentido se ha descubierto que las hojas de vetiver que crecen en los humedales son más delgadas y la densidad de los estomas aumenta, lo cual es una combinación ideal para tratar aguas residuales; pero en condiciones de sequía, las hojas se cierran reduciendo la transpiración para conservar la humedad por lo que es muy resistente a la sequía. Los brotes rectos y rígidos forman una cubierta muy densa en forma de embudo con hojas a una inclinación de entre 45° y 135°, esta arquitectura de los brotes tiene varias ventajas como la de mayor incidencia de rayos solares en las hojas lo que permite una mayor superficie de hojas expuestas al sol durante mayor tiempo para la fotosíntesis, permitiendo un mayor crecimiento en comparación con otras plantas. Dos fotos con plantas de vetiver Brotes rígidos y erguidos con una inclinación de entre 45° - 135° (foto izquierda), y formando un seto cerrado cuando se plantan cerca unas de otras (foto derecha). Fuente: Truong y Danh, 2015 Flor Las flores del vetiver están dispuestas en forma de panículas entre 20-30 cm de longitud, situada en el extremo de las ramas. Son infértiles, lo cual es favorable, ya que no se convierte en una maleza, es decir que su crecimiento es puntual en su lugar de establecimiento. flor de vetiver La flor de vetiver es en realidad una panoja absolutamente infertil. Semilla Su semilla principalmente es de forma asexual ya que sus flores verdaderas son estériles. Son esquejes que provienen de la macolla principal que mediante la división y posterior siembra de las cepas se propaga. Varios autores recomiendan que los esquejes a propagar tengan las siguientes características: 20 cm de hojas y tallos, 5 cm de raíces, y previamente hidratadas. esquejes de vetiver La propagación del vetiver es totalmente asexual por tanto se considera semilla a los esquejes. Particularidades fisiológicas de la planta de vetiver Es una planta que tolera la variación extrema del clima: sequías, inundaciones y temperaturas extremas desde 14°C hasta 60°C. Tiene una alta tasa de recuperación, una vez que ha sufrido daños por condiciones adversas edafoclimáticas e incluso de manejo. Tiene un amplio espectro de adaptación a niveles de pH del suelo desde 3.0 hasta 12.5. Alto nivel de tolerancia a la salinidad (sales) y sodicidad (sodio) del suelo. Es tolerante al aluminio, arsénico, cadmio, cobre, cromo, plomo, manganeso, mercurio, níquel, selenio y zinc en el suelo. Es una planta C4, por lo que tienen una alta tasa (o eficiencia) de fotosíntesis, generando gran cantidad de biomasa y se adaptan a acondiciones semiáridas de alta luminosidad. NOTA: Esta planta tiene una gran longevidad, es decir vive por un largo periodo de tiempo. La planta que más ha vivido de la que se tenga conocimiento se encontró en Zambia - África con aproximadamente 100 años de edad. Taxonomía de la planta de vetiver CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA Reino Plantae División Magnoliophyta Clase Liliopsida Subclase Liliidae Orden Poales Familia Poaceae Subfamilia Panicoideae Tribu Andropogoneae Subtribu Andropogoninae Género Chrysopogon Especie Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty Parámetros de adaptación del vetiver Suelos El Vetiver es una planta que se da en un amplio rango de suelos; es muy resistente a la sequía y a la falta de fertilidad una vez establecido, gracias a su fuerte y profundo sistema radicular, y a su asociación con microorganismos del suelo (principalmente Micorrizas que ayudan la extracción de nutrientes) obtiene elementos nutritivos en suelos poco fértiles. También es resistente a las inundaciones, siendo capaz de estar parcialmente sumergido hasta más de tres meses. Tolera el pisoteo, daños mecánicos, fuego y cortes continuos, al estar la corona o zona de crecimiento en la base de la planta, prácticamente bajo tierra. Posee una alta eficiencia en absorber nutrientes tales como N y P y metales pesados en aguas contaminadas. Tiene una alta tolerancia al Al, Mn y metales pesados tales como As, Cd, Cr, Ni, Pb, Hg, Se y Zn en los suelos. Se adapta en un amplio rango de pH del suelo (desde 3.0 hasta 11.0) sin aplicación de enmiendas, ya que es tolerante a medios de crecimiento altos en acidez, alcalinidad, salinidad, sodicidad y magnesio. vetiver contra el deslave Detalle de como una linea de vetiver logra amarrar el suelo y detener el deslave. Además, se le puede adjudicar la mayor infiltración de agua que ha permitido la formación de un horizonte con gran contenido materia orgánica como se observa. Clima El vetiver se adapta a una gran variedad de condiciones climáticas, aunque en condiciones cálidas su desarrollo y adaptación es mejor, por lo que es una planta que se desarrolla muy bien en las regiones tropicales e intertropicales. Según estudios revelan que las mejores condiciones para su establecimiento, son aquellas que presentan una temperatura promedio de 25°C y precipitaciones superior a los 700 mm anuales. En cuanto a la distribución de las precipitaciones, se requieren por lo menos 3 meses de época lluviosa, sobre todo en sus primeros meses de adaptación (siembra). Radiación solar En relación a la luz solar por ser una planta de tipo (C4) requiere abundante radiación del sol para desarrollarse bien; se puede establecer y crecer adecuadamente en condiciones con 40% de sombra con más de este porcentaje es difícil establecerse. Altitud El vetiver se adapta bien desde el nivel del mar, hasta los 2500 metros de altura, siempre y cuando no exista una sombra excesiva; no se recomienda mayores a 2.800 msnm debido a las bajas temperaturas y la poca luz por la nubosidad. Sistema de siembra del vetiver hombre sembrando vetiver Forma de siembra del vetiver. Preparación del terreno La preparación del terreno va a depender del objetivo de la siembra a establecer, si es una siembra para un vivero a campo abierto o si es para la siembra en barreras. Siembra para vivero En el primer caso, la plantación está destinada a desarrollar macollas que luego serán segmentadas para la extracción de esquejes por lo que esta se debe realizar con 3-4 pases de rastra lo más profundo posible, para que el suelo quede lo suficientemente suelto y las raíces penetren adecuadamente y se desarrollen lo mejor posible. Se recomienda se sean suelos de texturas gruesas es decir Francos- Franco arenosos, para que al momento de la extracción de las macollas sea con menos dificultad. siembra de vetiver para vivero Cuando se siembra con fines de propagación la intensión principal es obtener macollas grandes y sanas en poco tiempo. Siembra en barreras Ahora si se emplea la modalidad de siembra en barreras, solo se requiere una preparación puntual ya sea realizando hoyos donde va cada cepa (esqueje) o una zanja en curva de nivel, en ambas se recomienda a parte de preparar el suelo incorporar un abono orgánico para asegurar la adaptación y desarrollo de las plantas. Fotos de persona sembrando plantas de vetiver como barrera Cuando la siembra es en barreras la preparación del suelo (cuando la hay) es puntual. Época de siembra del vetiver Se recomienda sembrar a inicios de la temporada de lluvias para garantizar una mejor adaptación, debido a que en esta etapa la semilla (esqueje) debe producir raíces nuevas y tallos y está más susceptible a la deshidratación, es por ello indispensable garantizar un periodo lluvioso para que el suelo esté bien húmedo, en caso contrario es importante disponer de un sistema de riego. Al momento de sembrar la mayoría de los investigadores recomiendan que los tallos estén sembrados y separados a cada 10 - 15 cm. La distancia entre barreras debe ser de 5 - 6 m a 40 m dependiendo de la pendiente (5% a más de 60%). Debe seleccionarse y sembrarse solo los tallos de buena calidad. Selección y manejo de la semilla asexual El proceso de propagación es una etapa muy importante para el establecimiento de la plantas, ya que la calidad de este proceso garantizará el éxito del establecimiento del cultivo y por ende la funcionalidad correcta del sistema a implementar (Alegre, 2007). macolla de vetiver usada como semilla asexual El esqueje (cepa) que es el material de propagación asexual, está compuesta de pedazos de tallos y hojas con una pequeña cantidad de raíces; para obtenerlos y utilizarlos de manera adecuada se recomienda lo siguiente: Las cepas deben provenir de macollas relativamente jóvenes y suculentas, sin flores y sin material seco. Es recomendable extraer macollas en las primeras horas del día para disminuir la deshidratación. Las cepas deben ser separadas de la planta madre al momento de la siembra, dejando 2 a 3 hijos por cepa para reducir la mortalidad y no malgastar material. Las hojas deben ser podadas dejando sólo 10 a 15 cm de follaje para evitar la deshidratación. Las raíces también son cortadas, dejando unos 5 cm para poder fijar la planta hasta que se establezca definitivamente. Las cepas o macollas sobreviven hasta 2 semanas si se mantienen húmedas y a la sombra, por lo que se recomienda remojar las raíces en agua durante la noche antes de la siembra. persona con semillas asexuales de vetiver Manejo en el vivero del vetiver Una vez seleccionada la semilla a utilizar, el vivero puede ser establecido ubicando las plantas en bolsas de polietileno o directamente en el suelo. Vivero en bolsas de polietileno Para establecer un vivero en bolsas de polietileno, se debe hacer la selección y manejo de la semilla tal cual como se describió anteriormente. En cada una de las bolsas, de las cuales generalmente se usan las más pequeñas, se coloca una mezcla de suelo, arena y materia orgánica (estiércol, residuos vegetales, fibra de coco, entre otros), de tal manera que quede un sustrato con un buen drenaje interno. Seguidamente se coloca una (1) cepa. Este tipo de vivero tiene la ventaja de que al momento del trasplante (2 a 3 meses), el sistema radical del vetiver está muy bien conformado, por lo que su crecimiento será muy rápido, por tal razón es el material ideal para aquellas ocasiones en que se requiere un rápido establecimiento de las barreras. El lugar donde se ubique el vivero debe ser de fácil acceso y con disponibilidad de agua para riego. plantas de vetiver en bolsas negras Vivero directamente en campo Para establecer este tipo de vivero es importante buscar un suelo cuya textura facilite la extracción de las plantas durante la cosecha. El suelo debe ser preparado como para cualquier cultivo anual, y debe estar húmedo al momento de la siembra. En el mismo se abrirán surcos de 15 a 20 cm de profundidad separados 30 a 50 cm. En los surcos se ubicarán puntos de siembra distanciados 30 a 40 cm y en cada uno de ellos se establecerán 2 a 3 cepas, procurando que la corona quede bien cubierta. Esta forma de vivero tiene la ventaja de obtener macollas, de las cuales se pueden obtener una gran cantidad de hijos. ¿Cómo se mantiene el vivero en el campo? Las plantas o cepas que mueran deben ser reemplazadas lo más pronto posible. El vivero debe mantenerse limpio, libre de malezas especialmente durante los 3 primeros meses. Los suelos deben estar húmedos durante 3 a 4 semanas después de la siembra, aplicando riego si es necesario. Los períodos secos prolongados retrasan la producción de nuevas cepas. Aunque la fertilización química u orgánica no es estrictamente necesaria, esto ayuda a un rápido establecimiento y desarrollo. Las plantas deben ser podadas cada vez que las hojas crezcan a una altura mayor de 1,5 m. La poda acelera el crecimiento y la producción de cepas. La altura de poda recomendada es de 40 cm. Los residuos de poda se pueden usar como mulch en el vivero para conservar la humedad de los suelos, controlar el crecimiento de malezas y devolver materia orgánica al suelo. En un vivero directamente en campo, la edad ideal para obtener material (hijos) de las macollas, es de 6 a 8 meses. Macollas de mayor edad se encuentran muy lignificadas y no son apropiadas para el transporte (Andrade, 2019). campo sembrado con vetiver Fertilización del cultivo de vetiver La fertilización es uno de los factores más importantes que inciden en la productividad del cultivo. En suelos pobres deben tomarse medidas para corregir la acidez y la fertilidad orgánica y mineral. El vetiver puede soportar suelos con poca fertilidad, sin embargo la aplicación adecuada de fertilizantes, especialmente en sus primeras etapas, puede promover significativamente su crecimiento mejorando el desarrollo de los tallos y la formación de las raíces. Por lo general se recomiendan 250 gramos de compost o gallinaza con 10 gramos de fosfato de amonio bien mezclados con el suelo del fondo del hoyo donde se va a colocar cada esqueje (cepa a sembrar). Después de 2-3 meses se puede aplicar una pequeña cantidad del fertilizante compuesto 15-15-15 de forma localizada en las líneas de las plantas y se deben incorporar al suelo. En el caso de barreras vivas se pueden aplicar abonos en cantidades de 10-15 kg/100 metros lineales de barrera, mayormente recomiendan fosfato di-amonio (DAP) u otro fertilizante que proporcione los elementos faltantes. Dibujo de mano fertilizando planta de vetiver En caso contrario que el vetiver se fertilice de manera orgánica con estiércol la relación a utilizar es 1 Kg de estiércol/1 m. de barrera. La ventaja del estiércol es que ayuda a mejorar la disponibilidad de agua a las plantas nuevamente sembradas, además que promueve la fertilidad biológica del suelo. Lo más recomendable es realizar un análisis de suelo, para que la fertilización sea la adecuada, permitiendo así mayor adaptación y desarrollo las plantas y adicionalmente se evita gastos innecesarios en fertilización. Densidad de siembra del vetiver En este caso es importante resaltar que dependiendo el objetivo y lugar donde se va a sembrar se determina el marco de plantación del vetiver. Existen tres sistemas de siembra: Siembra como barrera anti erosiva en pendiente (va a depender del porcentaje de pendiente y tipo de suelo), El sistema de vivero en campo, y La siembra para utilizar la capacidad de extracción del vetiver en la biorremediación de aguas. Vivero en campo Para sembrar en vivero en campo abierto se pueden utilizar distancias de siembras entre 0.5m * 0,5 m hasta de 1 m*1 m. obteniendo una densidad de siembra de 10.000 a 20.000 esquejes/ha. Esto se hace con la finalidad de obtener macollas para su posterior división en esquejes. Una macolla de vetiver puede producir entre 20 -30 esquejes a los 4-6 meses de edad. Barreras vivas En caso de sembrar en curvas de nivel para barreras vivas las distancias van desde 0.1 m hasta 0.3 dependiendo del porcentaje de pendiente y tipo de suelo presente. La distancia de siembra es muy importante ya que no debe quedar espacios que pasen sedimentos porque sino la barrera será poco eficiente y no será funcional. Dibujo de barrera vivas de vetiver La distancia entre hileras la da la pendiente del terreno que estemos tratando de proteger, a mayor pendiente más cercanas las barreras, adjunto integramos una tabla para definir las barreras en base a la pendiente. Labores de mantenimiento del vetiver En líneas generales el mantenimiento de la planta de vetiver es de bajo costo de desarrollo y mantenimiento, y de rápida aplicación y poco impacto ambiental, sobre todo si se compara con los sistemas tradicionales de estructuras artificiales (Ramírez, 2010). Protección de canal de con vetiver Poda de vetiver utilizado en la protección de canal de concreto. Para su óptimo desempeño se recomienda: Revisión periódica del cultivo: el Vetiver es una planta muy resistente y de fácil manejo, es importante revisar a los 30 días y hacer la reposición (resiembra) del material que haya fallado en su desarrollo, esto con la finalidad que no se presenten agujeros en la barrera, ya que es fundamental que esta quede completa y sea eficiente. Controlar malezas altas en los primeros 3 meses para que se desarrolle el vetiver, luego de establecido el prácticamente se defiende solo. Podar a los tres ó cuatro meses a una altura de 25-40 cm para estimular macollamiento. Luego con dos podas anuales es suficiente si se quiere que las barreras se vean paisajísticamente más agradables y homogéneas. A los dos meses se hace una fertilización con un abono rico es fosforo a razón de 100 gr por cada 10 metros lineales de barrera viva. Riego Cuando se siembra en suelo seco se debe regar el mismo día, por lo que es sumamente recomendable regar el campo el día anterior a la siembra. Si no llueve, se necesita regar diariamente durante la primera semana, cada 2 a 3 días las dos semanas subsiguientes, dependiendo del tipo de clima que se presente en la zona de siembra y el tipo de suelo presente. Luego se puede aplicar agua 2 a 3 veces durante las 3 primeras semanas hasta que empiecen las lluvias. Luego una vez cada 10 días por 4 meses hasta que el vetiver esté bien establecido. Sin embargo es importante señalar que estas son recomendaciones generales, para poder establecer un cronograma de riego adecuado se debe disponer de información climática y edáfica y del sistema de riego a utilizar para no permitir ni déficit ni excesos en las plantas. Manejo fitosanitario del vetiver Generalmente el vetiver resiste la mayoría de plagas y enfermedades. Sin embargo es susceptible cuando es débil y no crece bien, principalmente en suelo no muy profundo en asociación con condiciones de sequía extrema. Bajo estas condiciones hasta ataques de hongo en la raíz puede suceder. En zonas semiáridas las termitas pueden ser un problema cuando hacen sus nidos en las barreras, atraídas por los partes secos de las plantas. Si el ataque es muy severo, los montículos criados por las termitas puedan sofocar el vetiver. Una quema anual de las barreras de vetiver reducirá la incidencia de daños de las termitas por la retirada del material muerto de la planta. El mejor manejo que se puede dar a este cultivo es una adecuada fertilización y humedad para que la planta se desarrolle a su máximo potencial y a su vez sea más resistente a las plagas y enfermedades. Cosecha La cosecha manual es trabajosa y exige abundante mano de obra. Con una pala se cava alrededor y debajo de la planta formando un círculo que incluya todo el sistema radicular el cual se extrae por completo, luego se elimina la parte de la tierra adherida y se eliminan las hojas hasta el cuello. La otra alternativa para la cosecha de forma mecanizada la cual es favorecida por un cultivo en camellones y requiere de menos personal y se hace más rápidamente. Primero se cortan las hojas y después se pasa un arado de dos rejas que abarca todo el camellón y unos 10 cm. por debajo del nivel del suelo. El arado voltea la planta sin cortar ni lesionar mayormente las raíces; luego se separan con golpes de machete las raíces del cuello de la planta. Postcosecha Tratamiento del producto Raíces de vetiver Se disponen al aire libre durante varias horas para provocar la eliminación de su humedad; después se completa el secado bajo techo. Cuando el cultivo se ha realizado sobre suelo suelto no es necesario lavar las raíces, pues la pequeña cantidad que llevan adherida se desprende durante la manipulación de la planta o durante el secado. Esencia de vetiver El aroma del vetiver es conocido desde hace tiempo en Oriente y su esencia es una materia prima básica para la mayoría de los fabricantes de perfumes. perfumes a base de vetiver Posee propiedades fijativas, es decir, contribuye a hacer más duraderos los efectos de la composición en que se utiliza; su aroma es fundamental en matices de olor a madera y tierra, agradable y altamente persistente. La esencia del vetiver se obtiene por destilación de las raíces secas en corriente de vapor y puede realizarse en cualquier época del año, pues pueden emplearse las que mantienen almacenadas. La destilación del vetiver es larga y dificultosa, dura alrededor de 35 a 40 horas, debido a la densidad de la esencia, su localización y a la textura de las raíces. Se pueden dejar macerar las raíces en agua con sal durante una noche, con el fin de elevar la temperatura de ebullición.

PlantasExterior: Heliconiaceae es una familia tropical con un género (Heliconia) y entre 150 y 200 especies, principalmente en los trópicos americanos y pocas en las islas Célebes y del Pacífico Asiático. En el Ecuador es una familia diversa con 57 especies. Son hierbas robustas, grandes, de los bosques húmedos de tierras bajas y de las estribaciones de la cordillera de Los Andes, rara vez sobre los 2500 m de altitud. Numerosas especies se cultivan como ornamentales e inclusive son exportadas fuera del país; los cultivadores producen híbridos con estos fines. Los cultivos a gran escala así como los ejemplares en jardines tropicales y jardines botánicos en varias partes del mundo son una fuente de material genético en el caso de que se necesite reintroducirlas en su ambiente natural. La inflorescencia es de dos tipos, colgante o erguida y está conformada por brácteas coriáceas de vistosos colores. Es notoria la adaptación de las flores a la polinización por colibríes. De las 19 especies endémicas, 13 se consideran Vulnerables debido a su distribución restringida o al bajo número de colecciones representadas en los herbarios; cuatro especies son de Preocupación Menor y una se clasificó en la categoría Datos Insuficientes debido a que su sistemática no está resuelta. De sol y riego todos los días.

PlantasExterior: ¿Qué es la hierba buena? Como su nombre lo establece es una hierba, que se caracteriza por ser muy aromática, con un olor y sabor mentolado. Esta planta de unos 30 centímetros de altura, crece espontáneamente en los campos y es usada medicinalmente y como condimento desde hace milenios. Beneficios de la hierbabuena en la salud La hierba buena ha sido siempre conocida por sus dotes a nivel culinario pues su característico aroma y sabor le da un toque particular en platos principales, entradas, postres y bebidas. Una propiedad ya conocida, pues se encuentra en casi todas las presentaciones de pasta dental. La hierbabuena combate los gérmenes que producen los malos olores en la cavidad bucal, dándole a la persona un poco de frescura y mentolado. Por ende retrasa el envejecimiento, las inflamaciones y enfermedades que degeneran todo nuestro sistema cardiovascular. Esta planta tiene numerosos beneficios para nuestro sistema digestivo, ayudándonos en primera instancia con la digestión en si.Además, minimiza los síntomas del intestino irritable, inflamación a nivel gástrico, exceso de gases, digestión y secreción de jugo pancreático. Potente analgésico. Alivia dolores musculares y de cabeza, actuando como un potente analgésico, que reduce las inflamaciones a nivel muscular.

PlantasExterior: El níspero es una planta de hojas perennes perteneciente a la familia de las Rosáceas, es decir que comparte un parentesco con las manzanas, cerezos y el membrillo entre otras. El valor de esta planta está dado por sus frutos comestibles y por el papel ornamental que desempeña en numerosos países. Existen 2 variedades muy difundidas en todo el mundo, destinadas tanto al consumo como a la ornamentación de jardines, paseos y parques. Ellas son: el níspero japonés (Eriobotrya japonis) y el níspero europeo (Mespilus germánica), este último ha sido reemplazado paulatinamente por la variedad japonesa. CARACTERÍSTICAS DEL NÍSPERO El níspero es un árbol frutal, provisto de hojas perennes. Presenta un tronco erecto y grueso, aunque de poca altura, en raras ocasiones supera los 6 metros de altura. Posee una copa ancha, redondeada y a la vez cónica. Del tallo central parten entre 2 y 5 ramas y de ellas, las ramificaciones secundarias. La planta de níspero ofrece hojas simples, alternas y con un pecíolo lanoso que puede llegar a medir 10 centímetros. La dimensión de las hojas alcanza a los 40 centímetros de largo por 15 de ancho. En el haz son de color verde oscuro y algo más claro en el envés. Las inflorescencias del níspero son panículas de 20 centímetros de largo, de aspecto lanudo y en ellas se disponen las flores de la planta. Éstas tienen un color blanco, pequeñas. Son flores melíferas y por ser hermafroditas, son polinizadas por insectos. Estas plantas florecen en el otoño. El fruto, la parte comestible de la planta, es una drupa. También se lo conoce como níspero. Su forma es como un pequeño pomo, miden 6 centímetros de largo y 3 centímetros de ancho. Su piel es gruesa y suave, de un color naranja intenso cuando el fruto ha madurado. Esto ocurre a finales del invierno o principios de la primavera. PRINCIPALES USOS DEL NÍSPERO Este árbol, además de la producción y consumo de frutos, posee otras utilidades. El níspero japonés es de fácil cultivo y suele encontrársele en parques y jardines. Sus flores son muy aromáticas y vistosas. Debido a que es una planta de dimensiones medianas y cuenta con un tallo erecto sin ramificaciones bajas, puede ser plantado en macetas grandes. Sus flores melíferas atraen gran cantidad de insectos, sobre todo abejas por lo que se recomienda no plantarlos cerca de piscinas. CULTIVO DEL NÍSPERO JAPONÉS Es un árbol típico de los climas sub tropicales y templados, con inviernos moderados. Recordemos que el níspero florece en otoño y fructifica a finales del invierno o principios de la primavera, por lo que los fríos intensos pueden dañar los frutos. Durante los 2 primeros años se vida se recomienda proteger a estos árboles del frío. La madera del árbol de níspero es resistente y de un leve color rosado y se la utiliza para la fabricación de instrumentos musicales y artesanías. No es una planta exigente con los suelos y puede resistir las sequías. Los suelos más aptos para su correcto desarrollo son aquellos de escasa o nula salinidad y bien drenados. Los vientos fuertes pueden provocar la caída anticipada de los frutos. La propagación de estas plantas se realiza a partir de sus semillas. Deben usarse semillas frescas que se colocan durante 24 horas en agua y luego se las planta en semilleros. Entre 2 y 4 semanas es el tiempo que demanda la germinación que debe realizarse en un lugar cerrado y a buena temperatura. Luego, en el otoño, los plantines se trasladarán a su lugar definitivo.

PlantasExterior: Propiedades, Beneficios y usos de la Guayusa La guayusa en una planta del genero acebo que crece en la amazonia ecuatoriana. Esta planta es muy popular ya que sirve como estimulante, gracias a su contenido en cafeína. Su diferencia con el café es que no provoca los efectos adversos que muchas veces los productos con cafeína nos producen; además proporcionan múltiples vitaminas y minerales, sin mencionar su efecto antioxidante sobre el cuerpo. Además, la guayusa libera la cafeína de manera paulatina durante el día, y no de golpe en un momento determinado, por lo que tendrás energía todo el día. Esta hierba tiene una larga tradición en las familias indígenas ecuatorianas. Se dice que los indígenas más jóvenes se levantan a las tres de la mañana para tomar infusión de esta planta junto a los más ancianos, y durante este tiempo los ancianos les enseñan sobre los valores de la vida, la supervivencia y su verdadero significado. La guayusa lleva presente aproximadamente 2000 años en la cultura ecuatoriana, y debe ser cultivada por el hombre ya que no crece de forma salvaje. Aquí podrás conocer un poco más de la guayusa, sus propiedades, beneficios y algunas recetas de cómo usar esta fantástica planta para la salud. Propiedades de la Guayusa La guayusa es conocida por sus propiedades energizantes, pero aquí te presentamos otros de los componentes y beneficios que la guayusa ofrece a tu cuerpo: La guayusa es un potente antioxidante, lo que es, sin duda, un gran beneficio ya que tiene una gran capacidad de absorber radicales libres. Como hemos mencionado antes, la guayusa tiene muchas vitaminas y minerales. Tiene magnesio, calcio, potasio, zinc, y vitaminas tan importantes como la C y la D; además contiene ácidos clorogénicos, que resultan excelentes para mejorar la salud cardiovascular y posee aminoácidos esenciales para el cuerpo. Tiene estimulantes como lo son la methylxantina alcaloidea, que es una teofilina que podemos encontrar en la teobromina y el té verde, además está presente en otros alimentos como el chocolate negro. Es un excelente energizante. Muchos de los indios guerreros de la amazonia ecuatoriana utilizaban la guayusa para activar la mente, además de mejorar la caza y sus instintos de supervivencia para recolectar lo necesario. Beneficios de la Guayusa Ahora que ya conocemos algo más de los excelentes componentes que posee la guayusa, veamos qué beneficios tiene para el cuerpo: La guayusa es excelente para dar energía durante todo el día, sin ocasionar los efectos colaterales de la cafeína. Además posee múltiples antioxidantes que combaten los radicales libres, evita el envejecimiento prematuro, puede ayudar en la salud cardiovascular, a regular el peso y la hipertensión, además pone a funcionar la circulación sanguínea. Usos de la Guayusa A continuación detallamos una receta totalmente natural con la que podrás ayudar a tu cuerpo a recibir más energía y a tratar las afecciones antes mencionadas: Para hacer infusión de guayusa pon a hervir agua y añade unas hojas de guayusa y deja que reposen durante 6 minutos aproximadamente para que el sabor esté más concentrado. Recuerda consultar con tu médico antes de comenzar cualquier tratamiento con plantas medicinales.

PlantasExterior: Gossypium barbadense (Algodón Pima): Descripción: Gossypium barbadense es una especie de planta perteneciente a la familia Malvaceae, que se cultiva principalmente por su fibra de algodón de alta calidad. Es originaria de América tropical y subtropical y es conocida comúnmente como algodón pima debido a su relación con los nativos Pima en Arizona. Características Botánicas: Hábitat: Prefiere climas cálidos y suelos bien drenados. Altura: Puede alcanzar hasta 2 metros de altura. Hojas: Grandes y lobuladas. Flores: Blancas o amarillas con un tinte rosado. Cultivo: Siembra: Se siembra en primavera en áreas con temperaturas superiores a 18°C. Las semillas se plantan a una profundidad de 1-2 cm. Suelo: Requiere un suelo bien drenado y fértil. pH entre 5.5 y 7.5. Riego: Necesita riego regular, especialmente durante la floración y la formación de capullos. Evitar el encharcamiento. Fertilización: Se beneficia de una fertilización equilibrada con énfasis en el nitrógeno durante la fase vegetativa. Control de Plagas y Enfermedades: Monitoreo constante para detectar insectos como el gusano del algodón y ácaros. Prevención de enfermedades fúngicas mediante rotación de cultivos y prácticas agrícolas adecuadas. Cosecha: La cosecha generalmente ocurre en otoño cuando las cápsulas se abren. Se recolecta la fibra de algodón de las semillas mediante desmotado. Fibra de Algodón: La fibra es su principal producto y se utiliza en la industria textil. El algodón pima se caracteriza por sus fibras largas y finas, lo que lo hace ideal para tejidos de alta calidad. Reproducción: La reproducción se realiza mediante semillas, aunque algunos agricultores pueden utilizar esquejes. El tiempo de germinación es de aproximadamente 7-10 días. Curiosidades: Gossypium barbadense es conocido por su resistencia a plagas y enfermedades en comparación con otras variedades de algodón. La calidad superior del algodón pima lo hace altamente apreciado en la industria textil de lujo.

PlantasExterior: Descripción Es un árbol caducifolio de 8 a 12 m de altura (excepcionalmente 26 m), con ramas delgadas, flexibles, largas, colgantes casi hasta el suelo. Su tronco tiene la corteza fisurada. Hojas linear-lanceoladas, de 8 a 15 cm de largo, acuminadas, borde finamente aserrado, glabras y glaucas en el envés cuando son adultas. Pecíolo corto, pubescente. Las inflorescencias brotan junto con las hojas, tiene amentos cilíndricos de 2 a 5 cm de largo, con flores de color amarillo pálido. Se reproduce por anemocoria. Cultivo y usos Se multiplica perfectamente por injertos y esquejes, pues enraízan muy bien. Se suele plantar de manera aislada para que resalte su bello porte. Al igual que los chopos o álamos sufre mucho el ataque de insectos minadores con graves secuelas.4​5​ Si bien su crecimiento es rápido, no vive más de 50 años. Crece de manera silvestre y sin cuidados especiales en la región de Soconusco, zona costera del estado de Chiapas, México; también se le encuentra en la zona del Centro de Chiapas, en las riberas de arroyos y ríos, intercalado con otros árboles que forman las galerías; es un árbol usado por los nativos de estas zonas para diversos usos, como por ejemplo postes para cercas, leña y sombra, y tiene un importante valor desde el punto de vista ecológico ya que evita la erosión del suelo en riberas de ríos, con lo que protege la flora de la zona y fortalece los cauces ante posibles desbordamientos. Una plaga importante es Corythucha salicata Gibson (Hemiptera, Tingidae). Muchos botánicos consideran que Salix matsudana y Salix babylonica son la misma especie de árbol (este último sauce, a pesar de su nombre botánico, es también originario del norte de China). La única diferencia encontrada entre ambos es que S. matsudana tiene dos nectarios en cada flor femenina, mientras que S. babylonica tiene solamente uno. Sin embargo esta característica es variable en muchos sauces (por ejemplo, Salix fragilis puede tener tanto uno como dos), por lo que puede no ser significativa para considerarlas especies diferentes.

PlantasExterior: De todas las veces que habrás tomado helado o un batido de vainilla ¿alguna vez se te ha ocurrido pensar qué es o qué aspecto tiene la vainilla? ¿sale de una semilla, una hoja o un tallo? En esta entrada vamos a verlo...y a desvelar un secreto que posiblemente no guste a los que rechazan todo lo que "lleve química". La vainilla procede de una orquídea Vanilla (ojo, sin la i) es un género de orquídeas que tienen unas 110 especies distribuidas por todas las regiones tropicales y subtropicales de América, Asia y África Occidental. La especie más conocida es Vanilla planifolia, una orquídea trepadora nativa de América Central, que produce un fruto en forma de vaina del que se extrae la vainilla. ¿Sabías que la vainilla es la única especie de orquídea cultivada para uso industrial? Además de la repostería, se emplea en muchos perfumes. Una orquídea centroamericana que viajó por medio mundo Cuenta Harold McGee que los primeros en cultivar la vainilla fueron los indios totonacas, en el estado de Veracruz (situado en la costa oeste de México).. La enviaban a sus vecinos aztecas, que la utilizaban para saborizar sus preparados de cacao. Nuestros antepasados españoles de hace unos siglos fueron los primeros europeos en probar esta especia y en bautizarla con el diminutivo de vaina. Fuimos también los que la llevamos a Europa, donde durante el siglo XIX varios botánicos intentaron aclimatarla en invernaderos, y ya de paso, cultivarla. Hay que tener en cuenta que en aquella época ya era una especia muy valorada, solo al alcance de las clases más pudientes y que únicamente se podía producir en México y alrededores, todavía bajo dominio español. El botánico belga Charles Morren fue el primero capaz de obtener una pequeña cosecha tras polinizar artificialmente las flores. Varios años después un esclavo de la isla de Reunión, Edmond Albius, desarrolló el método práctico de polinización artificial que aún se emplea hoy día. Este descubrimiento unido a la posibilidad de propagar la planta por estolones (sin necesidad de semilla) permitió cultivar a gran escala esta especie en otras zonas tropicales, donde no había polinizadores silvestres (muchas de ellas eran colonias europeas). Los franceses llevaron esta especia a las islas de Madagascar, Reunión y Comoros, de donde viene junto con Indonesia la mayoría de la vainilla producida en el mundo; a cierta distancia se encuentran México, Papúa Nueva Guinea y (cómo no) China. ¿Sabías que existen varios tipos de vainilla? La Bourbon producida en Madagascar y aledaños se considera la mejor. Se llama así porque la isla de Reunión se llamaba L'Ile Bourbon (la isla Borbón). Existen también variedades indonesias y tahitianas. Concretamente, es una orquídea de bosques tropicales húmedos Eso significa en primer que no le gusta el frío - su temperatura óptima de crecimiento está entre 20 y 30º C - ni las diferencias de temperatura, ni siquiera entre el día y la noche. La vainilla es una planta trepadora y epífita, es decir que se sirve de otras plantas como sostén. Sus raíces por tanto son superficiales, ya que no necesitan anclar la planta al suelo sino simplemente tomar sus nutrientes. Así que el suelo ha de ser permeable (es decir, que no se encharque ), de pH neutro tirando a básico y rico en materia orgánica de origen vegetal. Otro requerimiento muy importante es la sombra algo lógico al tratarse de una planta que vive en bosques tropicales. Cuando se cultiva en "casas de sombra", las cubiertas han de filtrar la luz solar aproximadamente un 50 %. Cuyo cultivo es muy costoso La vainilla se cultiva de tres maneras distintas. La opción tradicional es plantarla directamente sobre los troncos en un bosque. También se cultiva junto con otros árboles que hacen de tutores y además aportan sombra, materia orgánica (la hojarasca que se acumula en el suelo), humedad y la posibilidad de obtener una cosecha adicional (como en el caso de naranjos, lichis, mangos o especies autóctonas). La tercera manera es la más intensiva, ya que se hace en instalaciones sombreadas, guiando las plantas sobre postes, cuerdas o alambres. Esta opción requiere mucho menos espacio y permite controlar mejor la aparición de plagas y enfermedades, además de facilitar la cosecha y la polinización, que necesariamente tiene que ser manual. Las flores en estado silvestre se polinizan gracias a las abejas meliponas y a colibríes que habitan en los densos bosques tropicales donde habitan, pero no hay suficientes polinizadores como para fecundar todas las flores de un cultivo. Por si fuera poco, cada flor se abre por la mañana, se cierra al atardecer y se marchita, haya sido polinizada o no. Esto significa que el cultivo de la vainilla requiere trabajadores especializados capaces de polinizar manualmente el mayor número de flores posible.

PlantasExterior: Descripción Planta herbácea rizomatosa, con una altura promedio de 1,2 m. Las hojas de color verde grisáceo tienen largos pecíolos que surgen del rizoma dispuestas dísticamente (en filas enfrentadas de forma alterna). La lámina es ovalada y pinnatinervadas. Las flores surgen por encima del follaje al final de una larga espata, son hermafroditas, asimétricas, en grupos cinciniformes protegidos primariamente por grandes brácteas, varias laterales y con frecuencia largamente pedunculadas. El perigonio está formado por 6 tépalos distribuidos en dos grupos, los tres externos iguales y libres de color naranja; los tres internos, de color azul brillante, desiguales y soldados dos de ellos, el tercero de mayores dimensiones está plegado en forma de flecha rodeando al estilo en forma de nectario. El gineceo presenta 3 carpelos soldados, el ovario es ínfero, trilocular, con numerosos primordios seminales. El fruto es una cápsula coriácea. Las semillas, tienen arilos naranjas y cuerpo aceitoso. Es polinizada por aves, las cuales al posarse sobre el tépalo en forma de flecha para recoger el néctar mueven las anteras que dejan caer el polen sobre las patas o el pecho. Distribución y hábitat Se distribuye por Sudáfrica, en ecosistemas costeros y márgenes fluviales. Cultivo Necesita luz intensa tres o cuatro horas diarias de luz solar directa, no florece con luz inadecuada. Durante el periodo de crecimiento activo, puede cultivarse en condiciones normales. Necesita de riego moderado y humedad normal. Las aves del paraíso son muy sensibles al ataque de las cochinillas. Fitoquímica Se ha informado la presencia de proantocianidinas, cianidina. Flavonoles presentes: kampferol y quercetina. Ácido elágico ausente. Variedades Strelitzia reginae var. farinosa (W.T.Aiton) Baker Strelitzia reginae var. glauca (Rich.) Baker Strelitzia reginae var. humilis (Link) Baker Strelitzia reginae var. ovata (W.T.Aiton) Baker Strelitzia reginae var. rutilans (C.Morren) K.Schum. Etimología El botánico escocés Francis Masson introdujo la especie en Gran Bretaña en 1773. Sir Joseph Banks la describió en 1788, Le otorgó el nombre Strelitzia en honor a la reina Carlota de Mecklemburgo-Strelitz, esposa del rey Jorge III de Inglaterra.El epíteto reginae proviene del latín reginae = "de la reina".

PlantasExterior: Introducción Alocasia macrorrhiza (L) Schott es una hierba gigante que puede alcanzar hasta 5 m de altura y sus hojas hasta un metro de largo. Es muy eficiente captando energía solar bajo condiciones de sombra, característica que es importante para asociarla con otras especies arbóreas. En América tropical existen muchas plantas de esta familia, con la característica principal de acumular almidón en tallos subterráneos llamados cormos. Solo algunas especies lo acumulan en el tallo aéreo como la A. macrorrhiza. Crece rápidamente y se adapta bien en diversas zonas de vida pasando por los climas medios hasta cálidos y suelos pantanosos y de baja fertilidad. En su tallo se acumulan carbohidratos en forma de almidón y sus hojas cantidades importantes de proteína, estas dos características la convierten en una especie promisoria para alimentación de cerdos y aves. Descripción botánica y clasificación Es una especie herbácea, perenne que puede llegar a los 5 m de altura. Acumula oxalatos de calcio en menor cantidad que otras especies de este género, razón por la cual se ha generalizado más uso. Las raíces son fasciculadas y se desprenden de un tallo rizomatoso subterráneo alargado y cilíndrico que se extiende horizontalmente y que alcanza gran desarrollo. A partir de él se desarrollan yemas que dan origen a nuevas plantas pequeñas denominadas "hijuelos". El tallo aéreo se va formando a medida que la yema terminal crece y las hojas más viejas se desprenden de la roseta que forma el pseudotallo, el cual posee un gran número de yemas y acumula almidones en su médula o parte central, la cual es amarilla o blanca. Puede alcanzar hasta un metro de altura al año de establecido. Este tallo incrementa en altura y diámetro durante 1 a 3 años y pude pesar entre 15 y 25 kg (Ghani, 1988). Las hojas son sagitadas de color verde brillante de gran tamaño (1 m de largo por 80 cm de ancho). La nervadura central forma línea recta con el pecíolo. Las hojas nuevas salen enrolladas por el pecíolo de la última ya formada. Los pecíolos en sus bordes presentan una pigmentación morada el resto presenta un color verde más oscuro, característica por la cual se diferencia de las otras especies morfológicamente similares como la rascadera brava que no presenta la pigmentación y su color es de un verde más claro y de un clon morado (por presentar esta coloración en todas las partes de la planta (Gómez, 1983). El látex que brota una vez son cortadas las hojas puede producir irritación en la piel por su contiene oxalatos de calcio. Las flores (5 o 6 inflorescencias, que no son simultáneas, se muere una y la siguiente) brotan del meristemo apical entre los pecíolos de las hojas, se forma de una hoja envolvente. La espata se desarrolla en la parte inferior formando una cavidad alargada que se cierra formando una garganta de color púrpura y luego se abre y es de color blanco matizado de violeta. El Bore pertenece al orden espadiciflorales, familia de las aráceas la cual contiene cerca de 110 géneros y 2 000 especies de hierbas perennes. En su mayoría de áreas tropicales (Bogner, 1978) citado por Pancho J., aunque hay algunas de regiones templadas (Botanical Dermatology). El género Alocasia tiene 20 especies en Asia tropical (Ridley, 1925, citado Ghani). En Colombia recibe el nombre vulgar de bore y guaje en Venezuela. También se conoce como taro gigante o inhame monstruo. Sinónimos botánicos: Alocasia indica Koch, Arum macrorhizum, Aro mucronatum Lamk. Con respecto a la clasificación aún existe confusión entre los diferentes géneros de Xanthosoma, Alocasia y Colocasia. Giraldo (1975) describe el bore como Colocasia esculenta al cuál denomina bore. Franco (1988) como Xanthosoma robustum y Acero (1995) como Xanthoma belophyllum. Gómez (1983) encontró tres formas del género Alocasia muy parecidas morfológicamente, variando solo en la coloración (blanco, morado y variegado). El clon blanco se le denomina "rascadera brava", el cual es común encontrarla en las cañadas y la gente la utiliza para cubrirse de la lluvia. Brown (1988) reporta A. macrorrhiza como sinónimo de A. indica y muy similar en apariencia Xanthosomas sagittifolium. Sin embargo Ghani (1984) las reporta como dos especies diferentes. Bastos (199) después de observaciones de campo diferencia tres géneros: Alocasia, Colocasia y Caladium, los cuales pueden ser llamados con el nombre de Bore. La Colocasia esculenta (L) Schott) var. anticuarum (Schott), (Hubberd) crece en las cañadas y en zonas sombreadas, puede confundirse con la rascadera C. arboreum (H. B.K) que crece bien en cañadas y cerca al nacimiento de pequeñas quebradas. Esta especie tiene las hojas de un color verde más oscuro, sus pecíolos y nervaduras son blancas igual que la espata que acompaña su inflorescencia. Origen y distribución Originario de la India y Sri Lanka (Brown, 1988). Su cultivo es muy primitivo, domesticado posiblemente en India o Indochina donde se expandió a Filipinas y Oceanía (León, 1987). Crece en muchas regiones tropicales y subtropicales especialmente en el sureste de Asia y el sur de China. En Colombia el género Alocasia se encuentra distribuido en las zonas bajas de la costa Pacífica y Atlántico, en el resto del país en los valles interandinos y en zonas de cordillera hasta clima medio (1 700 msnm), a veces asociadas con otros géneros de la misma familia. La Fundación CIPAV ha promovido su cultivo en bosque húmedo montano, bosque húmedo premontano, bosque húmedo tropical y bosque muy húmedo y bosque seco tropical. Se desarrolla en diferentes suelos, incluyendo los ligeramente ácidos, secos, pesados y húmedos (o cenagosos), y aledaños a cursos de agua. Esta especie crece bien a libre exposición pero alcanza un mayor desarrollo en zonas bajas, en sitios con cierto nivel de sombra. Usos Alimentación Animal Aunque se dice que esta especie fue introducida al continente americano por Brasil para alimentación de ganado (León, 1987). No se encontraron reportes de alimentación con esta especie. El uso más común ha sido en la alimentación de peces, como sustituto parcial del alimento concentrado para producción comercial de peces herbívoros (Tilapia rendalli) donde se reportan resultados interesantes que han contribuido a extender su uso. Franco y Naranjo (1978) y Giraldo (1975) encontraron que suministrado el follaje de bore en equivalente al 15-20 por ciento de peso vivo de los peces alcanzaron buenos resultados biológicos, además de la posibilidad de utilizar un recurso que se puede producir en la finca. Para los cerdos el bore resulta una fuente interesante de alimento que se puede producir en la finca, utilizando tanto las hojas como el tallo en las diferentes etapas de crecimiento. En cerdas en gestación las hojas de bore puede reemplazar la mitad de dietas con concentrado, en levante y ceba el 40 por ciento que equivalente a 10 y 14 kg de bore fresco en promedio (Basto, 1995). En sistemas de producción campesinos, la dieta de los cerdos puede ser muy variada y nutritiva, sin embargo debe tenerse en cuenta que tipo de aporte (proteína, energía), esta haciendo cada recurso para que los animales lo aprovechen eficientemente. El bore junto con otras especies como caña de azúcar (Saccharum officinarum), cidra (Sechium edule), ramio (Boehmeria nivea) pueden conformar una dieta nutritiva y variada para alimentar los cerdos, los pollos y las gallinas de la finca. Para cerdas gestantes en pastoreo una dieta compuesta por 10 kg de caña de azúcar, 0,4 kg de grano de soya cocido y 2 kg de hojas nacedero (Trichathera gigantea sola o mezclado con hojas de morera (Morus sp.) y bore, conforman una dieta balanceada que asegura los parámetros reproductivos de esta especie (Sarria et al., 1999). Para utilizar estos recursos es necesario ofrecerlos de una manera adecuada que asegure su consumo y evite el desperdicio, por esta razón las hojas con pecíolo deben picarse para ser suministrado a los cerdos. Alimentación Humana La domesticación de las aráceas parece ser muy antigua, y su principal factor limitante para el uso ha sido la presencia de oxalatos de calcio, los cuales son irritantes y la presencia de taninos, los cuales pueden ser eliminados mediante la cocción (León, 1987).Otras se cultivan para el consumo de tallos subterráneo cormos (acumulan almidones) y también por sus hojas que son utilizadas como verdura (la hoja más tierna, que aún permanece enrollada). A. macrorrhiza es usada para alimentación en algunas partes de Asia (Kundu, 1967 citado por Ghani, 1984). Su rusticidad para crecer en suelos marginales por agua y/o nutrientes ha llegado a ser fuente de alimento en condiciones críticas. Los tallos se cosechan, se pelan o retira la cáscara, se cocina en agua, se bota la primera agua, pica y se guisa con cebolla, tomate y hierbas (Alzate, 1999 comunicación personal). Otros Usos En estudios de reconocimiento de especies tropicales para la producción de almidones para la fabricación de productos procesados naturales, Hurtado y Dufour (1997) encontraron que las propiedades funcionales de los almidones nativos representados en los geles de almidón de bore poseen buena resistencia a la pasteurización, resistencia a la congelación y resistencia a los medios ácidos, mostrando un gran potencial de esta especie para este uso. Ornamental Muchas de las aráceas son plantas de excepcional belleza y son utilizadas como ornamentales con gran variedad de colores y formas de sus hojas. Por esta razón existen en el mundo agrupaciones de coleccionistas y expertos que generan un importante comercio. El bore no se excluye para este uso, su porte de hierba con hojas gigantes, de crecimiento rápido y flores no muy frecuentes, pero también hermosas. Cultivo Propagación La propagación se puede hacer de varias maneras utilizando material vegetativo como: Un trozo de disco del tallo aéreo, con presencia de yemas que darán origen a una nueva planta, por hijuelos que crecen alrededor de la planta principal y/o por cogollos, esta resulta ser la más rápida con respecto a su crecimiento (Basto, 1995). Siembra Los trozos disco se siembran a una profundidad de 12 a 18 cm dependiendo del tipo de suelo, en suelos sueltos 18 cm y en suelos pesados 12 cm para las otras formas dependiendo del tamaño se preparan sitios de 18 x 20 x 20 cm, que asegure un buen desarrollo inicial de raíces. Cultivo Esta especie presenta características ideales como son: tolerancia a la sombra y rápido crecimiento para ser asociadas bajo el dosel de árboles ya establecidos donde la sombra no permite el crecimiento de otras especies. También puede asociarse en un mismo estrato distribuido en hileras o como estrato superior en sitios donde una especie rastrera, o estolonífera (por ejemplo el pasto estrella) sean un problema y la condición de sombra generada por las hojas del bore inhiban el crecimiento de esta (E. Murgueitio, comunicación personal, 1999). Asociación con otras especies Sistemas Agroforestales En plantaciones forestales donde el nivel de sombra no permite el crecimiento de otras especies, en corredores y barreras. Especies de árboles con los que se ha asociado: nogal cafetero (Cordia alliodora), cachimbo (Erythrina poeppigiana), pízamo (Erythrina fusca), leucaena (Leucaena leucocephala), nacedero (Trichanthera gigantea), guamo (Inga edulis) y guásimo (Guazuma ulmifolia). Asociado en franjas con: caña de azúcar (Saccharum officinarum), café (Coffea arabigo), plátano (Musa balbisiana), banano (Musa acuminata), chontaduro (Bactris gasipaes), cacao (Theobroma cacao) y piña (Ananas comunis). Las plantas de bore deben estar dispuestas cada metro o 1,5 m entre plantas y entre surcos. La distancia adecuada para sembrar bore es de 1 x 1 m o 1 m x 1,5 m, la cuál permite una mayor población por unidad de área y un cierre más rápido del cultivo, disminuyendo la competencia con la vegetación acompañante no deseada. Estos sistemas se pueden caracterizar ser dinámicos y diversos a través del tiempo. Asociación con Patos y Peces En sistemas acuáticos donde se asocian animales y plantas, el bore se siembra en hileras o alrededor de los lagos a una distancia de 1 x 1 m. Después de establecido el bore (un año) se pueden incorporar patos al sistema, en las etapas iniciales ellos acceden fácilmente a las hojas inferiores, una vez las plantas incrementen en altura se pueden doblar las hojas para facilitar el acceso por parte de ellos. Este sistema permite un ciclo más cerrado y localizado de los nutrientes. Sistemas de descontaminación biológica de agua En las áreas aledañas a los sistemas de descontaminación biológica (el cual está compuesto por un biodigestor y canales de descontaminación en los cuales crecen plantas acuáticas) se pueden establecer cultivos mixtos de bore con otras especies que aprovechan los nutrientes aportados por las plantas acuáticas, así como los sedimentos extraídos del fondo de los canales. Con este tipo de fertilización se ha observado una buena respuesta. Producción de biomasa Registros de producción y observaciones en sistemas integrados en fincas de productores La plantas se puede empezar a cosecharse desde los 5 meses después de establecido el cultivo, inicialmente las hojas son pequeñas y su peso varia entre 100 y 200 g. Hojas medianas enteras alcanzan un peso de 662 g (sin pecíolo 330 g) hasta un kg de peso en un cultivo maduro. Los siguientes se pueden hacer cada dos meses dejando siempre una hoja formada en la planta. Sarria (1998) estimó la producción de 10 ton/ha/año de forraje en un sistema asociado a la producción de peces. En banco mixto de producción se ha estimado una producción de forraje verde (hoja-pecíolo) de 85,3 ton/ha/año, con cortes cada 43 días (8 cortes/año) con una población de 6 666 plantas/ha. En cada corte se cosechan dos hojas completamente formadas. En sistema de descontaminación asociado con Trichanthera gigantea y banano donde se realizo el primer corte a los 5 meses, se obtuvo una producción el primer año de 44,5 ton/ha/año forraje verde con poblaciones de 6 666 plantas/ha. El tallo puede cosecharse una vez la planta esté madura, a partir de los dos años y este haya alcanzado una altura de 2 m (donde se dificulta la cosecha de las hojas y puede pesar entre 12 y 25 kg. Las condiciones de clima y suelo son determinantes en la producción de biomasa. El bore responde muy bien a la fertilización orgánica, de allí la importancia de las asociaciones que optimicen el reciclaje de nutrientes.

PlantasExterior: Tamaño: Entre 1metro a 1.5 Metros. La planta conocida vulgarmente como “Eugenia, Mirtilo siempre verde o mortela de Australia” tiene el nombre botánico de Eugenia myrtiflora, forma parte de la familia Myrtaceae, tiene crecimiento arbustivo y es bastante ramificado, es un arbusto de origen Australiano usado como frutal para aprovechar el exquisito sabor de su fruta. La Eugenia myrtifolia es uno de los arbustos que con más fuerza están imponiéndose en nuestros jardines en terrazas gracias a su gran adaptabilidad y su belleza. Lo llamamos el arbusto multicolor porque en cada estación adopta un tono diferente. Su belleza reside en que en cada estación va cambiando su tonalidad. Durante el invierno su color es ocre, en primavera combina el ocre con un verde oscuro, en verano adquiere un color verde brillante mientras que en otoño vuelve la misma tonalidad que en primavera con predominio del ocre. Se trata por tanto de una planta policromática. Lugar ideal y riego de la Eugenia myrtifolia Prefiere lugares sombrios o con luz durante la mañana aunque se adapta también muy bien a pleno sol. Lo más importante es no regar esta planta en exceso ya que puede acarrearle problemas de hongos o perdida de hojas. Si está en maceta lo mejor es regarla cuando el sustrato esté prácticamente seco mientras que si se encuentra en el suelo el riego cada 15 días en invierno y semanalmente en verano suele ser en general suficiente. Poda La Eugenia myrtifolia es una planta ideal para realizar setos o paredes verdes con ellas. Soporta y agradece muy bien las podas. De hecho cuando más podas recibe más frondoso es su follaje. Si queremos que las plantas estén muy tupidas debemos de podar durante los meses de invierno (enero-febrero) con tal de que en primavera las plantas al rebrotar se «llenen» de hojas nuevas. Si queremos tener plantas «únicas» es decir que no formen setos, la Eugenia myrtifolia es una planta ideal para darle «forma». Podemos encontrar desde arbustos en forma de pirámide hasta arbolitos con copa. Evidentemente esta última forma es totalmente artificial ya que al tratarse de un arbusto y querer darle forma de árbol, estamos cambiando su estructura natural. Aún así muchos viveros están realizando estas formas gracias a su adaptabilidad y su tolerancia a la poda.